İyi Yemeğin Ayağına Gidilir #3 | Sakarya Lezzetleri | İlker Ayrık’la Motosikletli Lezzet Yolculuğu скачать в хорошем качестве

İyi Yemeğin Ayağına Gidilir #3 | Sakarya Lezzetleri | İlker Ayrık’la Motosikletli Lezzet Yolculuğu

🏍️ Honda'nın destekleriyle yola çıktım… Bu bölümde rotam Sakarya oldu. Doğa, lezzet ve biraz da geçmişin izleriyle dolu keyifli bir yolculuktu! 📍 İlk durağım Simitçi Zafer. Zafer abi ilkokul 1’den beri simit satıyor ve hâlâ aynı heyecanla işinin başında. Yanında bir de sürpriz çıktı: sütlaç! Güzel bir başlangıç oldu. 🚉 Simitçi Zafer'den simitlerimi alıp yola koyuldum. Tren yolunun kenarından geçerken birden geçmişe gittim… TRT’de yayınlanan Kasabanın İncisi dizisi geldi aklıma — Maşukiye’de çekiliyordu. Üniversiteyi yeni bitirdiğim yıllarda, bu taraflara trenle gelip giderdim. Yol aynıydı ama his başka… Zaman hem durmuş gibiydi, hem akıp gitmiş. 🥗 Sapanca Gölü kenarında motorumu park ettim, taburemi ve portatif masamı kurdum. Yanımda getirdiğim çıkınımda Gaziantep’ten aldığım kaynatma peyniri, zeytin, salatalık, domates ve Zafer abinin simidi vardı. Termos çayımla birlikte göl manzarasında sakin ve nefis bir kahvaltı yaptım. 🍽️ Öğle saatlerinde yönümü Dönerci Ömer’e çevirdim. 1972’den beri açık bu mekânda, 99 yaşındaki Ömer Amca hâlâ işinin başında. Bana özel olarak hazırladıkları Adapazarı usulü yoğurtlu döner tam anlamıyla efsaneydi: Altına ıslatılmış pide, üstüne sarımsaklı yoğurt, döner ve tereyağı... Üzerine gelen irmik helvası ile unutulmaz bir öğün oldu. 🥩 Sonrasında Meşhur Köfteci Mustafa’ya uğradım. Mekânın temelleri, 1912 yılında Makedon göçmeni Mustafa tarafından atılmış. Bugün 4. kuşak torunları işletiyor. Ben de bir Makedon göçmeni olarak, “kan çekti” diyebilirim! Köfte muhteşemdi, üzerine kabak tatlısı ve çayla cila yaptım. 🍒 Yol üstünde görmezden gelemediğim o güzel meyveleri de alıp son olarak eve eli boş dönmeyelim dedim, Serdivan’daki Kabak Evi’ne uğrayıp kabaklı kurabiyenin ayağına gittim! 😄 🚀 Motosikletle yollarda olmak; yolun, havanın, şehrin ve özgürlüğün tadını en saf haliyle hissetmek! 🍽️ Lezzet ise, bazen gerçekten ayağına gidilmeye değer! 🚴‍♂️ Ve tabii ki yola çıkarken iyi bir yol arkadaşı şart! Bu macerada bana Honda Motosiklet’in Gold Wing modeli bana yol arkadaşlığı yaptı. Destekleri için gönülden teşekkürler! 💬 Bölüm hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. 🔔 Abone olun, bildirimleri açın, lezzet dolu yolculuğumuza ortak olun! #İlkerAyrık #İyiYemeğinAyağınaGidilir #LezzetYolculuğu #motosiklet #motovlog #Sakarya #Sapanca #Adapazarı #YoğurtluDöner #MeşhurKöfteciMustafa #GoldWing #HondaMotosiklet