Vegane Sterneküche im Flugzeug | Mittendrin - Flughafen Frankfurt 77 скачать в хорошем качестве

Vegane Sterneküche im Flugzeug | Mittendrin - Flughafen Frankfurt 77

🚨 Bei unserer Folge liegt eine Tonstörung vor. Um den korrekten Ton abszuspielen, könnt ihr einfach unter "⚙️ - Audiotrack - Deutsch (Deuschland)" den richtigen Audiotrack auswählen. Viel Spaß mit der Folge! 🚨 Die ganze Folge jetzt schon in der ARD-Mediathek: https://1.ard.de/Mittendrin-Flughafen... Lukas Jakobi kocht vegan. So gut, dass der berühmte Restaurantführer Guide Michelin ihn gleich mit zwei Sternen gekrönt hat. Damit ist er der jüngste Sternekoch unter der deutschen Elite am Herd. Lukas Jakobi wurde vor 30 Jahren in Wiesbaden geboren. Mit sechs Jahren kocht er zum ersten Mal: Spaghetti mit Tomatensoße. Nach der Schule lernt er in den feinsten Küchen Deutschlands. Mit 29 eröffnet er sein erstes Restaurant für Veganer. Jetzt kocht er auch für Passagiere einer Deutschen Airline. Eine besondere Herausforderung: In zehn Kilometern Höhe schmeckt das Essen anders als am Boden. Die Crews arbeiten nur mit Öfen zum Aufwärmen. Wie reagieren die Gäste auf das vegane Essen? Außerdem: Gate Gourmet ist der größten Airline Caterer in Europa mit 120 Standorten in 20 Ländern. Allein in Frankfurt werden täglich bis zu 50.000 Mahlzeiten produziert und ausgeliefert, rund um die Uhr an 365 Tagen. Wir blicken hinter die Kulissen. 00:00 Intro 01:51 Sterneküche am Flughafen – Lukas Jakobi stellt sich vor 05:30 Kochen im Flieger – Rezeptentwicklung und Herausforderungen 08:52 Gategourmet: Der riesige Cateringbetrieb am Flughafen 11:10 Europas größte Equipment-Reinigungsanlage 14:00 Großküche & Bäckerei – 60.000 Brötchen täglich 17:40 Testessen mit der Airline – Kürbis oder Beete? 23:50 Flugteam-Briefing vor dem Abflug 25:30 Beladung des Flugzeugs durch den Caterer 31:00 Pilotenbriefing & Maschinenvorbereitung bis zum Take-off 39:10 Premiere der veganen Produkte mit den Chefköchen an Board 🤝🏼Zu unserem neuen "Mittendrin"-Broadcast-Channel: https://ig.me/j/Abbm1DCNB7ueq7u7/ 🎬 Zum Staffel-Trailer:    • 7 neue Folgen ab November | Mittendri...   Abonniert unseren Kanal um keine Infos zu Mittendrin zu verpassen! https://1.ard.de/Kanal_abonnieren?yt=d Zum Behind The Scenes von Mittendrin geht es hier :    • Highlights aus dem Behind the Scenes ...   50 Folgen, 52 Millionen Views! Jubiläum! 🎶 Alle Tracks aus allen Folgen findet ihr hier bei Spotify: https://1.ard.de/Mittendrin_Spotify_P... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✈️Alle Folgen Mittendrin Flughafen Frankfurt in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/Mittendrin_-_Flughaf... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✈️Alle Folgen Mittendrin Flughafen Frankfurt in der Playlist zum kommentieren: https://1.ard.de/Alle_Folgen_Mittendr... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎬Noch mehr spannende Dokus und Reportagen der ARD findet ihr hier: https://1.ard.de/Alle_ARD_Dokus_und_R... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔔Hier unseren Kanal abonnieren um keine Infos aus Hessen zu verpassen: https://1.ard.de/Kanal_abonnieren?yt=d ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📺Mehr aktuelle Inhalte des Hessischen Rundfunks findet ihr hier: https://1.ard.de/hr_in_der_ARD_Mediat... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📰Aktuelle Informationen zu Ereignissen in Deutschland findet ihr hier: https://1.ard.de/tagesschau_de?yt=d ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📲Ihr wollt nichts verpassen? Folgt unseren Social Media Kanälen: hessenschau auf Instagram: https://1.ard.de/hessenschau_Instagra... hrfernsehen auf Instagram: https://1.ard.de/hrfernsehen_Instagra... hessenschau auf Facebook: https://1.ard.de/hessenschau_facebook... hrfernsehen auf Facebook: https://1.ard.de/hrfernsehen_facebook... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🚑Mehr zu Rettern in Hessen findet ihr hier: https://1.ard.de/Retter_und_Feuerwehr... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🚒Mehr zur Feuerwehr in Hessen findet ihr hier: https://1.ard.de/Feuerwehr_YouTube?yt=d ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎬Unsere Dokus und Reportagen auf YouTube zum Kommentieren findet ihr hier: https://1.ard.de/Dokus_und_Reportagen... #mittendrin #mittendrinflughafenfrankfurt #flughafenfrankfurt