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SKAL! Rochefort 10 - Degustazione #78

Iniziamo una mini serie sulle Quadrupel (o, per essere precisi, lo stile BJCP di riferimento è quello delle Belgian Dark Strong Ale, cateogoria 26-D). E la prima birra non potava non essere la Rochefort 10! Martedì prossimo proporrò una quadrupel italiana, in modo tale da alternare birre classiche belghe a interpretazioni più recenti e tutte made in Italy. #Quadrupel #Rochefort10 #Trappist "Skal" (skål, skál, o a volte anche nella sua variante "skoal") è una parola in norreno antico, la lingua parlata dai popoli del nord Europa che oggi chiamiamo, genericamente, vichinghi. Veniva pronunciata ogni qualvolta si faceva un brindisi, alzando la coppa di legno o il corno potorio. Se volete seguirmi: Instagram: instagram.com/andrea.serch.sacchi/ Untappd: untappd.com/user/serch_kaiba Se volete sostenere il progetto con una donazione:   / skalbirre   ----------------------------------------------------------------- Registrazione, montaggio audio-video e scrittura della scaletta sono stati realizzati con software Open Source. ----------------------------------------------------------------- DISCLAIMER: Questo video è rivolto a un pubblico adulto e non vuole in alcun modo incoraggiare l'abuso di sostanze alcoliche. L'etanolo è un composto stupefacente, che causa dipendenza e il cui consumo è provato essere un fattori di rischio per una vasta gamma di tumori. Se bevi birre o altre bevande alcoliche solo per ricercare lo stato di alterazione dovuto al metabolismo dell'alcol, ti invito a chiudere immediatamente questo video. Se quello che cerchi è invece un racconto del mondo brassicolo e delle esperienze emotive e sensoriali legate alla degustazione delle birre, allora questo potrebbe essere il posto giusto per te.