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Zoll-Schock & China-Zölle: Steht der EU-Weinmarkt vor dem Kollaps?

In dieser Woche blicken wir auf ein gewaltiges Beben in der Getränkewelt. Während die EU die Zollfreigrenze für Kleinsendungen kappt, verschärft sich der Handelskrieg mit China: Werden Wein, Spirituosen und Milchprodukte zum Spielball der Weltpolitik? Wir analysieren das historische 25-Jahres-Tief französischer Exporte und blicken auf den Besuch von Emmanuel Macron auf der Wine Paris. Doch es gibt auch Gewinner: Die Paulaner Brauerei Gruppe meldet trotz Branchenkrise ein zweistelliges Plus und zeigt, wie man mit alkoholfreien Strategien und starken Marken wie Spezi den Markt dominiert. Im Kontrast dazu stehen die harten Sparmaßnahmen bei Heineken - 6.000 Stellen werden abgebaut. Außerdem im Fokus: Der „Budbreak“-Schock in Kalifornien, Roboterhunde als neue Lieferhelden in UK und der Siegeszug der 0,0 %-Weine auf der Wine Paris. Wir klären zudem, warum die Gastronomie Influencer:innen lieber „auf Rechnung“ bucht und was es mit der japanischen Bar auf sich hat, die Gratis-Drinks für Kündigungswillige ausschenkt. Host: Alexander Gottschalk (www.pinotpixel.com) Shownotes: (00:00:00) EU schafft Zollfreigrenze für Kleinsendungen endgültig ab https://lebensmittelpraxis.de/handel-... (00:04:35) China antwortet mit Strafzöllen auf europäische Milchprodukte https://lebensmittelpraxis.de/handel-... (00:05:44) Peking droht Frankreich mit Zöllen auf Wein https://www.thedrinksbusiness.com/202... (00:08:01) Französische Weinexporte stürzen auf 25-Jahres-Tief https://www.thedrinksbusiness.com/202... (00:09:15) Emmanuel Macron sichert kriselnden Weingütern Unterstützung zu https://www.lemonde.fr/en/economy/art... (00:10:53) Wärmster Januar sorgt für historisch frühen Austrieb in Kalifornien https://www.winebusiness.com/news/art... (00:13:56) Erste Forderungen nach Regulierung für hochverarbeitete Lebensmittel analog Tabak 0:15:24) Erstes Zertifikat für nicht-hochverarbeitete Lebensmittel gestartet https://www.fooddive.com/news/non-upf... (00:17:32) Preise für landwirtschaftliche Produkte geben deutlich nach (00:19:04) Deutsche bleiben Softdrinks mit hohem Zuckergehalt treu https://lebensmittelpraxis.de/industr... (00:21:02) Neue EU-Regeln für Alkoholfrei-Kennzeichnung und Katastrophenhilfe https://www.brusselstimes.com/1964184... (00:23:50) Paulaner Brauerei Gruppe meldet zweistelliges Absatzplus 00:26:07) Heineken kündigt Streichung von 6.000 Arbeitsplätzen an https://www.thedrinksbusiness.com/202... (00:27:40) Just Eat testet Roboterhunde für Essensauslieferung in UK https://www.ad-hoc-news.de/boerse/new... (00:29:23) Gastronomie fordert Professionalisierung der Influencer-Kooperationen https://www.meininger.de/fizzz/manage... (00:33:47) Wine Paris 2026 knackt Besucherrekorde https://www.meininger.de/weinwirtscha... (00:35:30) Alkoholfreie Weine erobern das Rampenlicht auf der Wine Paris (00:37:06) Studie: Alkoholfreie Drinks sind das ganze Jahr gefragt https://www.ahgz.de/zulieferer/news/l... (00:38:07) Eine Million Dollar Investment für kanadisches Alkoholfrei-Weingut https://burnslakelakesdistrictnews.co... (00:39:53) Traditionsmarke Schlumberger forciert alkoholfreies Portfolio für die Gastronomie https://www.leadersnet.at/news/97265,... (00:41:00) Rotkäppchen startet "Produktoffensive" zum 170-Jährigen Bestehen https://getraenke-news.de/rotkaeppche... (00:42:23) SodaStream wandelt sich vom Gerätehersteller zur umfassenden Getränkemarke https://lebensmittelpraxis.de/industr... (00:43:35) Japanische Recruiting Bar bietet Gratis-Drinks für Kündigungswillige https://www.thedrinksbusiness.com/202... (00:45:02) Schottland macht Niststeine für Mauersegler bei Neubauten zur Pflicht https://www.dezeen.com/2026/01/29/swi...