COMO FAZER BARREADO PARANAENSE | Comidas do meu Paraná | Rui Morschel скачать в хорошем качестве

COMO FAZER BARREADO PARANAENSE | Comidas do meu Paraná | Rui Morschel

Prato paranaense mais famoso Brasil afora, o barreado é um símbolo do litoral do estado. A grande fama veio a partir da persistência dos cozinheiros de Morretes, que viram no turismo gastronômico uma oportunidade para transformar a cidade. O prato surgiu no século 17, nas festas folclóricas caboclas chamadas de "Entrudo" (atual Carnaval), e era feita por sua facilidade e por ser um alimento pesado, que sustentava as pessoas durante os 03 dias de festa. Hoje em dia, ir para Morretes de trem comer o Barreado é tradição, e agora você aí de fora do Paraná pode experimentar também! Esta receita é a tradicional, verdadeira, e feita em todos os restaurantes locais. Ah, e sobre a panela de pressão? Bom, a verdadeira é panela normal barreada mesmo (volte um vídeo para entender), mas eu sei que você não cozinharia por 12 horas uma carne, então.. Pare de reclamar e bora comer barreado onde você estiver!! Ingredientes: 500g de cebola (R$2,00) 500g de patinho (R$20,00) 500g de coxão mole (R$20,00) 500g de paleta bovina (R$15,00) 100g de bacon (R$5,00) 15g de cominho (R$2,30) 3 folhas de louro (R$0,10) Sal e pimenta do reino a gosto ⏱️ Tempo de preparo: 02 horas 🥘 Rendimento: 08 porções 💰 Custo por porção: R$8,05 Inscreva-se no canal: https://bit.ly/30dQkaR Redes Sociais: INSTAGRAM:   / ruimorschel   TIKTOK: https://www.tiktok.com/@ruimorschel?l... TWITTER:   / ruimchef   Contato: [email protected] #barreado #comidabrasileira #paraná