Cum faci cele mai pufoase Cinnamon Rolls acasă | Rețetă simplă și delicioasă. скачать в хорошем качестве

Cum faci cele mai pufoase Cinnamon Rolls acasă | Rețetă simplă și delicioasă.

Hei! Eu sunt Vlad și azi facem ceva care miroase a weekend și fericire: cinnamon rolls, adică rulouri cu scorțișoară, dar pufos de pufos 😎 Secretul e un mic truc japonez numit tangzhong – o pastă simplă de făină și lapte care face aluatul super moale și îl ține proaspăt mai mult timp. Nu e nimic complicat, doar răbdare și chef de ceva dulce. Dacă ești genul care adoră mirosul de scorțișoară în casă, asta e rețeta ta. Las mai jos ingredientele și pașii, ca să nu mai cauți. 📍 Reteta completă Tangzhong: 12 g făină albă 60 g lapte integral Aluat: 275 g făină albă 55 g zahăr 3 g sare 45 g unt moale 55 g lapte călduț tangzhongul de mai sus 3,5 g drojdie uscată (cam o linguriță) 1 ou mare 1 gălbenuș (sau un ou mic, dacă nu vrei să-l măsori) Umplutură: 110 g zahăr brun 7 g scorțișoară (cam o linguriță plină) 45 g unt moale (opțional: un praf de cardamom) Glazură: 60 g cremă de brânză 50 g zahăr pudră 20–25 ml lapte ½ linguriță vanilie un vârf de sare, dacă vrei contrast 🍴 Bine ai venit pe canalul meu de rețete! Aici găsești mâncare gustoasă, simplă și rapidă, de la rețete tradiționale românești până la preparate internaționale. 🔔 Abonează-te și activează clopoțelul ca să nu ratezi niciun video! 📲 Urmărește-mă și pe rețelele sociale: Instagram 👉   / cegatestevlad   TikTok 👉   / cegatestevlad   #retete #mancare #gatit #reteteromanesti #reteteusoare