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日本研究揭秘:血糖飆升的「元兇」竟是它!很多長者以為血糖失控只是「吃甜」惹的禍,結果拼命戒糖、越戒越焦慮,血糖還是忽高忽低。醫師提醒:真正讓血糖飆升的,往往是你每天都在吃、卻最容易被忽略的「隱形升糖陷阱」——吃對方法,比吃得少更重要。 🌟 本期亮點 只要記住這句口訣:「3吃5不吃」,讓你在外食、家常菜、早餐宵夜都能穩穩控糖。第2個重點,90%的人都做錯:明明吃得很清淡,血糖卻照樣超標,關鍵就在“吃的順序”和“看不見的醬料/加工”。 ✅ 「3吃」口訣(越吃越穩) 1)吃蛋白質:每餐先有蛋/豆/魚/肉(選一種即可),讓血糖波動更平。 2)吃高纖蔬菜:先吃菜再吃飯,尤其外食更要把蔬菜量補回來。 3)吃好油與原型食物:用堅果、橄欖油、酪梨等取代油炸與精製點心,讓飽足感更持久。 ⛔ 「5不吃」口訣(越吃越飆的元兇) 1)不吃含糖飲:手搖、果汁、含糖咖啡、運動飲料,最容易把血糖衝上去。 2)不吃精製澱粉當主角:白吐司、白粥、白麵、白飯「單吃一大碗」最危險。 3)不吃“看不出甜”的加工品:餅乾、麵包、早餐穀片、勾芡濃湯、蜜汁/照燒類。 4)不吃重口味醬料亂加:番茄醬、沙拉醬、甜辣醬、滷汁、羹湯勾芡,常是隱形糖與隱形澱粉。 5)不吃宵夜+不在太晚時段吃大量澱粉:晚上越晚吃、越容易血糖與睡眠一起崩。 ⚠️ 第2點90%忽略(血糖一直超標的真相) 很多人以為「少吃就好」,卻忽略:同樣一碗飯,先吃菜+蛋白質,再吃澱粉,血糖曲線可能差很多;另外,“一口醬料、一杯飲料、一份勾芡”,常常才是讓你爆掉的關鍵。 💬 留言互動 你最常血糖飆升是在「早餐、午餐、晚餐」還是「宵夜」?把你的一餐內容打在留言區,我會教你用「3吃5不吃」立刻改到更穩。 🔍 重要說明: 本影片為健康科普與飲食觀念分享,不能取代醫師診斷與個別化治療。若你已確診糖尿病、正在用藥(尤其是胰島素或可能造成低血糖的藥物),調整飲食前請先與醫師/營養師討論,避免低血糖風險。 #穩血糖 #控糖飲食 #血糖飆升 #二型糖尿病 #糖尿病飲食 #長者健康 #銀髮健康 #三高 #胰島素阻抗 #低GI #高纖飲食 #外食控糖 #含糖飲料 #精製澱粉 #餐後血糖 #健康科普 #降血糖方法 #不靠偏方 #吃飯順序 #口訣控糖