Tüm Detaylarıyla Zeytin Hasadı ve Yağ Çektirme Süreci || Zeytinin Serüveni скачать в хорошем качестве

Tüm Detaylarıyla Zeytin Hasadı ve Yağ Çektirme Süreci || Zeytinin Serüveni

Herkese merhabalar. Uzun süreden beri görüşmek nasip olmadı. Yoğun bir hasat sürecinin içerisindeyiz malum. Bu süreçte sizlerden çok teşekkür mesajı aldık sizler kadar bizlerde sevindik. İşleri yoluna koyar koymaz da yeni bir videoyla karşınıza geldik. Aslında her hasat sezonu hep söylediğim gibi bizim karnemiz gibidir. Bir sene boyunca yaptığımız emeklerin karşılığını bize en çarpıcı şekilde sunar. Dersler çıkarmamazı sağlar. Bir sene sonrası için motivasyon kazanmamıza yardım eder. Bu sezon dönüme ortalama 2.5 ton zeytin aldık. Yağ oranları da 4.2 seviyelerindeydi. Asit oranları ise 0.3 - 0.5 arasında geldi. Kendi öz eleştirimi yaptığım bir video gelecek ama kısaca sıralamak gerekirse bunlar: 1) Budama Budama sadece verimi arttırmak için değil bazende az tane tutmasını sağlamak için yapılır. Bu tip budamalara verim yılı seyreltme budaması diyebiliriz. Var yılı dediğimiz verim yılında aşırı sürgün gürüldüğü durumlarda sulama ve besleme şartları göz önüne alınarak karar verilmelidir. Sıcaklık, sulanmama ve besin eksikliği gibi durumlar var ise ağacın yükü hafifletilmelidir. Bu sayaede diğer senenin filiz gelişimi devam edecek, taneler daha iri olacak, gereksiz odun yani çekirdek yükü azalacak ve ağaç yorgun düşmeyecektir. Bizim buradaki ilk hatamız ağacı yeteri kadar seyreltmemek oldu diyebiliriz. 2)Mantari Hastalıklar Özellikle yaz sonunda gece gündüz sıcaklık farkının artmasıyla birlikte çeşitli mantar türleri ağaçlardaki meyvelerin aniden siyahlaşmasına, mumyalaşmasına, çürümesine ve dolayısıyla dökülmesine yol açacaktır. Çürüme direk ette meydana geldiğinden dolayı yağın oranı direkt olarak etkilenecektir. Bizim hatamız mantar mücadelesinde biraz geç kalmış olmamız oldu. 3) İklim ve Hava Şartları Hasat öncesi son düzlükte önce aşırı sıcak olması ardından günlerce hakim olan poyrazın soğuk ve kutucu havası ağacın stresini yükseltti. Üzerindeki iri yeşil taneler stresinde etkisiyle birden çekildi veya döküldü. Bunun dışında sap dibi güvesi kaynaklı hasar hiç gözlemlenmedi. Genel manada hastalıklarla mücadelede başarı sağladık. Ağaçlarımız yeni sezona hazırlar. Şimdi kış uykusu öncesi yapraktan biraz besleyip bakırla birlikte üstünü örteceğiz. Hasat sonrası bakımı için bir video geliyor. Herkese hayırlı sezonlar diliyorum. Saygılar, sevgiler, selamlar.