Friptură de porc la cuptor dintr-o bucată de aproape 3 kilograme, rețetă de sărbătoare скачать в хорошем качестве

Friptură de porc la cuptor dintr-o bucată de aproape 3 kilograme, rețetă de sărbătoare

Azi vă arăt cum pregătesc și servesc friptura de porc preferată de familia mea. E o rețetă veche, nemțească, pe care noi, în Banat, o numim adesea schweinbraten. Această bucată mare de pulpă sau spată, rumenă și fragedă, este o rețetă de sărbătoare care poate fi friptura de porc de Crăciun sau de altă ocazie specială. O fac din bucăți de carne de cel puțin 2 kilograme și jumătate și iese foarte fragedă, cu un sos delicios care o însoțește, la servire. Friptura de porc la cuptor pregătită după această rețetă este delicioasă și rece, așa că, dacă vă îngrijorați că v-ar rămâne prea multă, să știți că o puteți include în cele mai gustoase sandwich-uri sau puteți face un pulled pork senzațional sau, de ce nu, o puteți încălzi! Rețeta e publicată demult, atât în cartea mea cât și pe blog, unde puteți găsi și alte detalii, lista de ingrediente, modul de preparare în format text și alte sugestii de servire: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-...