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Das berühmte Gericht, das die Welt verrückt macht! Das ist das zarteste Fleisch!

🍖 Dieses Ossobuco-Rezept zeigt, wie man zartes, saftiges Fleisch perfekt im Ofen zubereitet. 🥩 Die Rinderhaxe wird langsam mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Gewürzen geschmort – ein echtes Fleischgericht für Genießer. 🔥 Das Fleisch bleibt butterzart und aromatisch, mit einer reichen Soße aus Butter, Mehl und frischem Gemüse. 🥄 Perfekt mit Brot, Kartoffelpüree oder einfach pur – so schmeckt hausgemachtes Fleisch auf höchstem Niveau. 💡 Ideal für alle, die Fleischrezepte, Schmorgerichte oder einfach gutes, ehrliches Hausmannsessen lieben. Zutaten: • 1,2 kg Rinderhaxe (Ossobuco) • 30 g Butter • 1 EL Mehl • 300 g Zwiebeln • 1 Karotte • 450 g geschälte Tomaten (aus der Dose) • 3 Knoblauchzehen • Salz • 1 TL Zucker • Schwarzer Pfeffer • Paprikapulver • Pflanzenöl • 1 EL Apfelessig • Weißbrot • Kopfsalat • Gurke • Senf ⸻ Backzeit: 3 Stunden im Ofen unter Folie.

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