ผัดหมี่คาเปลลินี Vegan Stir-Fried Capellini скачать в хорошем качестве

ผัดหมี่คาเปลลินี Vegan Stir-Fried Capellini

รายการพลพรรคนักปรุง 25 กันยายน 2557 สอนทำอาหาร ติดตามได้ที่👍🏻 https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD... ผัดหมี่เจคาเปลลินี Vegan Stir-Fried Capellini ปรับจากหมี่ซั่วมาเป็นเส้นพาสต้าที่ทุกคนชื่นชอบ เส้นคาเปลลินีผัดแบบเจ โดยใส่ผักหลากสีหลากรส หลากเนื้อสัมผัสมากมาย แถมโรยหน้าด้วย ฟองเต้าหู้กรอบๆ ด้วย ส่วนประกอบ • เส้นคาเปลลินี เบอร์ 1 160 กรัม • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ • เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก • ข้าวโพดอ่อน 90 กรัม • แครอท 70 กรัม • ผักคะน้า 70 กรัม • เห็ดนางรม 40 กรัม • กะหล่ำปลี 90 กรัม • คื่นช่าย 1 ต้น • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา • ฟองเต้าหู้ (ทอด) สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ 1.ตั้งน้ำต้มเส้นคาเปลลินีให้ได้ระดับ Al dente ล้างน้ำเย็นเพื่อหยุดความร้อน พักไว้ 2.แช่เห็ดหอมแห้งในน้ำให้นุ่มดี ตัดส่วนก้านออก ซอยบางๆ 3.หั่นผักให้เป็นชิ้น ขนาดตามความต้องการ 4.ตั้งน้ำมันรำข้าวและน้ำมันงาในกระทะ พอร้อนดี ก็นำเห็ดลงไปรวนให้น้ำมันหอมดี ตักออกมาพักไว้ 5.ใส่ข้าวโพด แครอท คะน้า และเห็ดนางรมลงไปผัดประมาณ 1 นาที ใส่เส้นพาสต้าลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยขาว เร่งไฟ ใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดให้ร้อนดี ใส่เห็ดหอมและคื่นช่ายลงไป ผัดให้เข้ากันเล็กน้อย ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยฟองเต้าหู้ทอด และคื่นช่าย 6.หมายเหตุ สำหรับการทอดฟองเต้าหู้ ถ้าเป็นแบบแห้ง ให้นำไปแช่น้ำก่อน ซับให้แห้งหมาดๆ แล้วทอดในน้ำมันให้กรอบดี รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Website ✅https://www.pholfoodmafia.com Facebook ✅  / pholfoodmafia   Instagram ✅  / pholfoodmafia   Twitter ✅  / pholfoodmafia   #พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี