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醫生警告:這12種魚是嘌呤大王,痛風患者記得一口也別碰!常吃容易得高尿酸,別等痛風發作才後悔!魚類是人們膳食中常吃的一類食材,味道鮮美;魚肉含有大量可以幫助預防心臟病和高血膽固醇的成分。但有些魚肉裏面含有大量的嘌呤,可能會加劇痛風症狀,因此痛風患者食用前一定要特別注意。今天小編將跟大家分享幾種痛風患者要盡量少吃或避免食用的高嘌呤魚類。 1) 小魚乾 小魚乾屬于高嘌呤食物,其每100克含嘌呤值高達1538.9,幾乎是所有食物中嘌呤值較高的,所以痛風患者不宜食用,很容易誘發痛風發作。 2) 沙丁魚 沙丁魚是高嘌呤食物,每千克的沙丁魚含有2950毫克的嘌呤物質,食用後可能引發尿酸升高,導致痛風發作。 3) 鳕魚 鳕魚富含嘌呤,應該在痛風飲食中有所限制。 4) 鳳尾魚 鳳尾魚也含有相對較高的嘌呤,不適合痛風患者。 5) 鳗魚 鳗魚在日本料理中常見,雖然鳗魚屬于含嘌呤中等的食物,但是痛風患者也要少量吃。大量的攝入鳗魚,會造成尿酸升高。 6) 鲨魚 鲨魚肉含有大量的嘌呤,食用後容易加重病情,痛風患者應該盡量避免。 7) 鳄魚 中醫說鳄魚肉可治哮喘,對哮喘病人也有紓緩作用。不過鳄魚肉也是高嘌呤食物,不適合痛風患者食用。 8) 金槍魚 金槍魚含有中等量的嘌呤,痛風患者可以適量食用,但不可多吃。 9) 多寶魚 多寶魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調,容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。 10) 鲭魚 鲭魚雖然營養豐富,不過屬于嘌呤含量高的魚,因此建議痛風患者要盡量少吃。 11)帶魚 帶魚外皮和魚鱗中嘌呤的含量非常高,每千克中含有2100毫克的嘌呤物質。痛風患者吃帶魚的時候一定要清除幹淨帶魚的外皮和魚鱗,不然一頓帶魚沒准就會引起痛風發作。 12)生魚片 不少人喜歡吃刺身等,但是生魚片沒有經過高溫殺菌,肉裏面還有非常多的寄生蟲;還有生魚片的食材大多數也屬于高嘌呤魚類,所以痛風患者盡量不要吃。 商業邀稿For business inquiries ▸▸[email protected] 按讚我的FB粉絲頁 ▸▸ https://bit.ly/3q9IEHa