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【肉マンドゥ】辛くない 韓国の蒸し餃子,고기 만두

#マンドゥレシピ #韓国餃子 #蒸し料理 韓国の蒸し餃子、辛くない肉マンドゥを ご紹介します。 蒸し上げてそのまま食べるもよし、 余ったら冷凍保存も可、 翌日に作る、マンドゥグッも美味しいです。 【材料】直径10cmの皮 30個＋α　 ・豚ひき肉　　　　　　　300g ・ニラ　　　　　　　　　40g ・ネギ　　　　　　　　　40g ・椎茸　　　　　　　　　1つ ・ニンニク　　　　　　　大さじ1/2 ・生姜　　　　　　　　　小さじ1/2 ・木綿豆腐　　　　　　　200g ・もやし　　　　　　　　200g ・タンミョン(韓国春雨)　 70g ・卵　　　　　　　　　　1つ ・醤油　　　　　　　 大さじ2 ・オイスターソース　　　大さじ2 ・ごま油　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2 ・塩　　　　　　　　ひとつまみ ・胡椒　　　　　　　　　少々 ※ニンニク・生姜はすりおろしでもOK。 ※タンミョン(韓国春雨)の代わりにマロニーを使ってもOK。 ※使用する餃子の皮の大きさによって、 蒸し時間を多少調整する必要があると思います。 蒸し過ぎにはご注意！ ※冷凍保存する際は、蒸してから冷凍保存がおすすめです。 　解凍後も形が崩れにくく、調理も時短で済みます。 ※翌日のマンドゥグッ用に残す場合も、蒸してから 冷蔵保存するのがおすすめです。