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【ご報告】ミシュラン３つ星｜イタリアNo.1衝撃の宿泊付きレストランに潜入⭐️⭐️⭐️

今回は8年前から僕が行きたかったレストランを訪れました。当時イタリア修行時代の僕はお金も時間も気持ちの余裕もなく、結局訪れる事すらできないまま帰国してしまい頭の片隅にずっとこのレストランに行けなかった事が心残りでした。今回の旅でこの地を訪れるという一つの夢が叶い、すごく嬉しくて動画に残しました😌✨ ーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 オープニング 0:31レストランrealeに到着 1:05 チェックイン 1:31 宿泊施設紹介 2:51 ディナー会場 3:44 コース開始 3:58 1〜5品目 前菜 5:38 6品目トマトパスタ 6:02 7品目ナス 6:31 8品目ラビオリ 6:50 9〜10品目 お口直し 7:21 11〜12品目メイン 8:23 13〜14品目デザート 9:30 3星の厨房風景・システム 12:14 圧巻のワインセラー 13:25 絶景の朝食 15:57 敷地内を散歩 17:26 次回！ ーーーーーーーーーーーーーー 【今回のレストラン】 ヨーロッパのいいお店や世界的に評価されているレストランは田舎や郊外に多いとよく言われていますが、それらの代表的なお店の一つとして数えられるのがニコロミートシェフ率いるリストランテレアーレです🇮🇹 料理は無駄を極限にまで削ぎ落としたシンプルな盛り付けが特徴で、完成されるまでのプロセスが凄まじく、一口食べればその凄みがわかってくる様なお料理の数々です👨‍🍳 【撮影協力】 https://www.nikoromito.com/reale/ reale レアーレ（NIKO ROMITO） ーーーーーーーーーーーーーー 🇮🇹イタリア滞在動画リスト✈️ ①滞在アパートでパスタを作る(ローマ)    • 【アマトリチャーナビアンコ】滞在アパートで作る即興パスタ｜本場ローマのグリーシャ   ②イタリア厨房に潜入(プーリア)    • 本場の賄いパスタ【イタリア厨房風景】最高においしい手打ちパスタを教えてもらいました｜...   ③滞在アパートでサルティンボッカを作る(ローマ)    • フライパン１つで絶品ソースまで完成！【サルティンボッカ】ローマ伝統の簡単肉料理   ④イタリアスーパーのパスタ事情    • 初心者さん向け【おすすめパスタ】リアルな本場スーパーの乾麺パスタ事情をお届けします   ⑤イタリアの三つ星レストラン(アブルッツォ)    • 【ご報告】ミシュラン３つ星｜イタリアNo.1衝撃の宿泊付きレストランに潜入⭐️⭐️⭐️   ⑥滞在アパートでパスタを作る(ぺスカーラ)    • 現地で作る感動の味【ボンゴレビアンコ】地元の手打ちパスタ屋さんに潜入！   ⑦イタリアの家庭料理教わりました(シチリア)    • イタリア人から教わる【家庭のパスタ料理】本場のリアルなトラパネーゼに大興奮｜地産地消...   ⑧市場・滞在アパートでタリアータを作(フィレンツェ)    • 現地市場で仕入れ交渉｜本場のうまい肉！【絶品タリアータ】肉の火入れ術   ⑨イタリアスーパーの調味料事情(オリーブオイル、トマト缶など)    • イタリアの調味料【オリーブオイルの闇？】リアルなイタリアのスーパー事情をお届け   ⑩滞在アパートでパスタを作る・ワイナリー(フィレンツェ)    • 本場イタリアで【豪快】ペペロンチーノ｜現地の食材で美味しすぎるパスタを作ります   ⑪イタリア旅行あるある９選(フィレンツェ)    • イタリア生活【最終回】料理人の休日ルーティン｜フィレンツェ散歩   ーーーーーーーーーーーーーー 【今回の旅】 8月末頃〜9月中旬頃まで3週間イタリアに滞在しました。ローマから始まり、プーリア、マルケ、アブルッツォ、ナポリ、シチリア、フィレンツェと周り動画を撮りました。 YouTubeを始めた当初、海外でも普段通り料理をしながら生活をするという一つの夢がありそこに到達できるよう今まで頑張ってきました。 今回の趣旨はいつも僕の動画を観てくれている視聴者の皆さんにイタリアの楽しさを配信するという事です。 一イタリア料理人としての新たな経験やエモーションの一部を動画に残して皆さんに共有し、何か一つでも参考になる事があれば何よりです。 今後撮影を含め、イタリアでも僕にしか出来ない旅やお仕事の場を広げて行きたいと思いました。 ーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　  / fabilog0016   ◆TikTok　  / fabico02   ◆Twitter　  / fabico0101   ⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨ [email protected] ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #イタリア旅行 #三つ星レストラン#オーベルジュ #厨房風景