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안녕하세요^^ 종갓집 며느리 입니다. 2022년 수확한 메주 콩으로 메주를 만들었는데요. 아파트에 거주 하면서 계속 장을 담가 먹고 있습니다. 아파트에 살면서 장을 담가 먹을 수 있는지 문의 해 주시는 분들이 많으신데 물론 가능합니다. 메주 만들기에서 장 가르기까지 영상을 총 4편으로 상세하게 영상으로 안내를 드리겠습니다. 집에서 장을 직접 담가 드셔 보세요. 뿌듯하고 된장 맛도 좋고 특히 집 간장을 얻을 수 있어 좋습니다. 먼저 메주 만들기 에서 장 가르기까지 함께 하겠습니다. 메주 만들기 재료 메주 콩 4kg (반말) 물 6리터 볏짚 한 줌 면 포 #메주만들기 #아파트에서메주만들기 ★영상이 도움 되셨다면 구독과 좋아요 부탁 드립니다. 영상을 제작하는데 큰 힘이 됩니다.