У нас вы можете посмотреть бесплатно من أقدم كتب الطبخ العربية، كتاب الطبيخ للبغدادي: مقدمة или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب على وصفات أطعمة كانت تُحضّر في عهد الدولة العباسية، مُرفقاً معها بيان كيفية طهيها. يُعد الكتاب من المصادر التاريخية للأطعمة والأطباق العربية المُندثرة، إذ ندر وجود المصادر عن أطباق العرب قديماً. الكتاب من أقدم كتب الطبخ التي وصلت إلينا، إلا أنه ليس أقدمها. طريقة سرد الكتاب للوصفات مختلفة عن الطريقة الحديثة من حيث المقادير وكيفية الكتابة والوصف والمعايير. راح أقرأ لكم من الكتاب وفي الفيديو راح أكتب عليه بالطريقة الحديثة وكذلك في صندوق الوصف. #طبخ #طعام Instagram: _irazanax