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Massa com Atum Bom Petisco Mascarpone e Limão

Seja para um jantar de grupo de amigos ou para o próximo almoço em família, a nossa receita de atum Bom Petisco cremoso com mascarpone e limão promete surpreender e deliciar todos os convidados! 👨‍👩‍👦‍👦 Experimenta e diz-nos como ficou o resultado! 👌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes 🥘 • 1 lata de Atum Bom Petisco ao Natural 200g 🐟 • 1 colher de sopa de óleo vegetal 🥄 • 1 cebola picada 🧅 • 2 dentes de alho esmagados 🧄 • ½ colher de sopa de orégãos secos 🌿 • 300g de massa à escolha 🟡 • 800ml de caldo de legumes 🍵 • 250g de mascarpone 🧀 • 15g de salsa fresca picada 🌿 • 15g de alcaparras picadas ⚪ • ½ limão, raspa e sumo 🍋 • Sal marinho e pimenta preta 🧂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Instruções 👨‍🍳 1. Aquece o óleo numa panela grande e funda em lume médio-alto. Adiciona a cebola e frita durante 3 a 4 minutos, até começar a amolecer. Junta o alho e cozinha suavemente por mais 1 minuto antes de polvilhar com os orégãos. 2. Adiciona a massa seca à panela e envolve bem na mistura de cebola e alho. Verte o caldo de legumes e deixa levantar a fervura. 3. Cozinha a massa conforme as instruções da embalagem, aproximadamente 8 minutos. 4. Para garantir que toda a massa cozinha por igual, a meio do tempo mexe e tapa a panela durante o período restante. 5. Quando a massa estiver cozida, reduz o lume para o mínimo, envolve o mascarpone e metade da salsa. Junta as alcaparras, as raspas e o sumo de limão. 6. Por fim, envolve delicadamente o atum. 7. Tempera com sal e pimenta a gosto. Bom Apetite! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #bompetisco #healthy #healthyfood #foodgasm #yum #foodie #foodlover #eat #foodpic #lunch #foodphotography #foodlover #tasty #comida #delicia #comer #comidasaudavel #cannedfood #tuna #atum #Rotina #Almoço #Marmita #jantardegrupo