Скачать с ютуб เปียกข้าวเหนียวดำ ราดกะทิ в хорошем качестве

เปียกข้าวเหนียวดำ ราดกะทิ

วิธีทำ🍂🍂🍂 นำ ข้าวเหนียวดำมาแช่น้ำหนึ่งคืน (บางคนก็ผสมข้าวเหนียวขาว) พอรุ่งเช้าก็ล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ -นำข้าวเหนียวที่ล้างใส่หม้อเติมน้ำเปล่าลงไป -ตั้งไฟจนเดือด คนบ้าง ใช้เวลาพอสมควรจนข้าวเหนียวสุก (วิธีเช็คก็ชิมดู) -จากนั้นใส่น้ำตาล จะเป็นน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายแดงก็ได้ความหวานตามชอบเลยค่ะ -พอน้ำตาลละลาย ใส่แป้งมันที่ผสมน้ำไว้ แล้วคนๆเร็วๆ พอขนมข้นเหนียวตามต้องการก็ปิดแก๊ส ทำน้ำกะทิราดขนม☘️ นำน้ำกะทิ ใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชาก่อน ถ้ายังไม่เค็มก็เติม ให้ความเค็มกลมกล่อมพอ ใส่แป้งข้าวเจ้า หรือแป้งข้าวโพดก็ได้ 1-2 ชต. คนให้ละลายก่อน ค่อยตั้งไฟ คนๆตลอดพอเดือดปุดๆ ก็ได้แล้วค่ะ 🌷