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焼かずに作るトリプルムースケーキ【チョコ&コーヒー】No-Bake Triple Chocolate Mousse Cake Recipe【Chocolate&Coffee】 скачать в хорошем качестве

焼かずに作るトリプルムースケーキ【チョコ&コーヒー】No-Bake Triple Chocolate Mousse Cake Recipe【Chocolate&Coffee】 5 лет назад

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焼かずに作るトリプルムースケーキ【チョコ&コーヒー】No-Bake Triple Chocolate Mousse Cake Recipe【Chocolate&Coffee】

チョコレートムースとコーヒームース、そしてホワイトチョコのムースの3つ合わせると、とてもソフトで優しい味になりました。 Together, chocolate mousse, coffee mousse, and white chocolate mousse, you will surely be fascinated by its deep taste. #StayHome and cook #WithMe ★よろしければチャンネル登録をお願いします。 Subscribe to my channel    / @hiromarucook   【Ingredients】(12 cm bottom take off type) (Bottom)  6(53g) Biscuit  30g Unsalted butter, melted (Chocolate mousse)  40g Sweet chocolate  30ml heavy cream  2g gelatin powder  30ml water  60ml heavy cream (Coffee mousse)  40g White chocolate  30ml heavy cream  1tsp Instant coffee  2g gelatin powder   30ml water  60ml heavy cream (White Chocolate Mousse)  40g White chocolate  30ml heavy cream  2g gelatin powder   30ml water  60ml heavy cream 3 Strawberry 3 blueberry 【材料】(12㎝型底取れタイプ) (ボトム) チョイスビスケット  6枚(53g) 溶かし無塩バター   30g (チョコレートムース) スイートチョコレート 40g 生クリーム      30ml ゼラチンパウダー    2g 水          30ml 生クリーム      60ml (コーヒームース) ホワイトチョコレート 40g 生クリーム      30ml インスタントコーヒー 小さじ1 ゼラチンパウダー    2g 水          30ml 生クリーム      60ml (ホワイトムース) ホワイトチョコレート  40g 生クリーム      30ml ゼラチンパウダー    2g 水          30ml 生クリーム      60ml  いちご        3個 ブルーベリー     3個 【作り方】 準備・・・3種類のムースに加えるゼラチン液は、あらかじめ水でふやかして湯せんで温めて溶かしておきます。 ①ビスケットは袋のまま麺棒などで細かくつぶしてボールへ移し、そこへ溶かし無塩バター(電子レンジで溶かします)を加えて混ぜます。 ②12㎝型に入れて、コップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。 ※ケーキ型の側面には必ずムースフィルムかロールペーパーをセットしてください。 ③細かく刻んだスイートチョコレートに沸騰直前に温めた生クリームを上からかけて、ゼラチン液を加えて良く混ぜます。 ④生クリームを7分立てにして、④とよく混ぜてビスケットを敷いた型に流しいれて、冷蔵庫で約30分冷やします。 ※チョコムースが固まっていたらOKです。 ⑤細かく刻んだホワイトチョコレートに沸騰直前に温めた生クリームを上からかけて、インスタントコーヒーを振り入れてよく溶かしてゼラチン液を加えて良く混ぜます。 ⑥生クリームを7分立てにして、⑥とよく混ぜてチョコムースの上に型に流しいれて、冷凍室で約30分冷やします。 ⑦細かく刻んだホワイトチョコレートに沸騰直前に温めた生クリームを上からかけて、ゼラチン液を加えて良く混ぜます。 ⑧生クリームを7分立てにして、⑧とよく混ぜてコーヒームースの上に型に流しいれて、冷蔵庫で一晩冷やします。 ⑨型から抜いてオーブンペーパーを外して、いちごとブルーベリーを飾ります。 ※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。 ―――――――――――――――――――――――――――――― ※バターについてのお知らせ 今まで材料にバターと書いていましたが、お菓子に使用するバターは基本的に無塩バターになります。 それを詳しく書いてませんでしたので、これからは「バター」は「無塩バター」と書きます。 それ以前に「バター」と書いておりましても「無塩バター」を使用していますのでよろしくお願いします。 ―――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Made wi...   ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick p...   ◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】    • 食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ12㎝【簡単♪初めてでも成功率99.9%】How...   ―――――――――――――――――――――――――――――― ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。    / hiromarucook   ★instagram    / hiromarucook   もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K https://amzn.to/357E6lg 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚 旅行用 アルミニウム合金 64inches/ 162cm 360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで https://amzn.to/2HKVJ0r 【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用 https://amzn.to/2W2Xiea ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆ひろまるプロフィール 管理栄養士  病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。                      日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。 様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。

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