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Uncastillo - El Tempero - Aragón TV

Uncastillo es una villa medieval, única en Aragón. Cuenta con siete iglesias románicas y renacentistas y con un patrimonio civil, en el que destaca su casa consistorial de influencia italiana. Sobre la Peña de Ayllón emergen las Torres del Homenaje y Palacio para conformar un conjunto histórico que atrae cada año a miles de visitantes. Un turismo que beneficia a la industria agroalimentaria local. En el antiguo matadero está instalada “Conservera del Prepirineo”. Ahí se elaboran patés, licores y setas deshidratadas que se venden como un recuerdo gastronómico en las tiendas del municipio. `Tempero´ también viaja hasta la Comarca de Matarraña, uno de los tres territorios de las provincias de Teruel, Castellón y Tarragona que conforman la Taula del Senià. Además el programa presenta la “Guía del Naturalista” de la Comarca de Valdejalón. Se trata de un libro que explica los cuatro ecosistemas que se pueden encontrar en un territorio que comienza en las estepas del Valle del Ebro y llega hasta las cumbres de la Sierra de Algairén Por último, ‘Tempero’ conoce la experiencia de la Red Ganadera, liderada por la Cooperativa de Caspe.