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Karamellsoße mit Sahne | Karamell selber machen

#Karamellsoße #Karamell Hallo ihr Lieben :D Heute zeige ich euch mein Rezept für Karamellsauce mit Sahne. Die Zubereitung ist sehr einfach. Die Karamellsauce benutze ich gerne für Torten als flüssigen Kern oder als Torten Topping. Ihr könnt es auch für Brotaufstrich, Muffins und vielen mehr benutzen oder einfach mit einem Löffel aufmampfen. Gerne könnt ihr die Karamellsauce auch in ein Salted Karamell abwandeln. Einfach dann anstelle von einer Prise Salz ca. halbe Tl. Salz dazugeben. Ihr könnt die Soße sofort verwenden oder in sterile Einmachgläser umfüllen. Geöffnet sollte die Soße innerhalb von paar Tagen verzehrt werden. Ungeöffnet würde sie ca. ein Monat halten. Allerdings trotzdem danach probieren ob es noch gut schmeckt, denn bei uns hielt sie nie ein Monat. Es wurde zu schnell weggemapft. Wegen Haltbarkeit habe ich mich nämlich im Internet schlau gemacht und dadurch, dass bei uns die Karamellsauce schnell verwendet wird kann ich noch nicht meine Eigenerfahrung mit einem Monat teilen. Zutaten: 90 g Schlagsahne 55 g kalte Butter 130 g Zucker 1 Prise Salz Guten Appetit!!! Liebe Grüße Eure Galina Instagram: galinabackt Webseite: galina-backt.de