Pelin ve Tahsin Mutfakta 27. Bölüm | Çoban Turtası, Arpa Şehriye Salatası ve Çikolata Parçalı Cookie скачать в хорошем качестве

Pelin ve Tahsin Mutfakta 27. Bölüm | Çoban Turtası, Arpa Şehriye Salatası ve Çikolata Parçalı Cookie

Ramazan 27. Gün İftar Menüsü: Tavuklu Çoban Turtası, Ilık Şehriye Salatası ve Çikolatalı Cookie! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını hem doyurucu hem de modern lezzetlerle taçlandırmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük'ün neşeli mutfağından; püreyle kaplı nefis dokusuyla iştah kabartan Tavuklu Çoban Turtası, ferahlığı ve renkleriyle damakları şenlendiren Ilık Arpa Şehriye Salatası ve dışı çıtır, içi akışkan çikolatasıyla kafeleri kıskandıracak Çikolata Parçalı Cookie tarifleri bu videoda sizleri bekliyor. İftar hazırlıklarını keyfe dönüştürecek şefin gizli mutfak sırları eşliğinde şahane bir menü hazırlıyoruz! ⏱️ Bölümler (Tariflere Hızlı Geçiş): 00:00 - Pelin ve Tahsin Mutfakta | 27. Bölüm Başlıyor 01:01 - Günün Pratik ve Farklı İftar Menüsü Tanıtımı 02:00 - Doyurucu Lezzet: Tavuklu Çoban Turtası Malzemeleri ve Hazırlığı 08:48 - Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Patates Püresi Yapımı 13:44 - Turtanın Birleştirilmesi ve Fırın Ayarı Sırları 17:56 - Ferah Bir Eşlikçi: Ilık Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri 18:41 - Şehriyeleri Kavurma ve Islak Bırakma Tekniği 22:18 - Şefin "Vinigret" Sos Sırrı ve Sebzelerle Buluşma Aşaması 30:00 - Fırından Çıkan Nar Gibi Kızarmış Çoban Turtası 32:12 - Renk Cümbüşü: Ilık Şehriye Salatası Sunumu 33:26 - Günün Tatlısı: Akışkan Çikolatalı Cookie Malzemeleri 34:07 - "Beurre Noisette" (Esmerleşmiş Tereyağı) Tekniği ve Cookie Sırları 40:40 - Cookie Hamurunun Yoğrulması ve Şekillendirme Aşaması 46:02 - Fırından Yeni Çıkan Çikolata Parçalı Cookieler 46:46 - Şıkır Şıkır İftar Masası Sunumu (Tüm Yemeklerin Son Hali) 48:20 - Kapanış ve Veda 📜 Günün Menüsü ve Malzemeler: 🥧 Tavuklu Çoban Turtası Tavuk Harcı İçin: 1 kilo derisiz kemiksiz tavuk eti (Daha yumuşak olması için kalça eti!), 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet havuç, 2 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 su bardağı domates presi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çimdik kimyon, 1 çay kaşığı pul biber, 2 yemek kaşığı tereyağı. Patates Püresi İçin: 5 adet haşlanmış orta boy patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. 🥣 Ilık Arpa Şehriye Salatası 2 su bardağı arpa şehriye (Hafif nemli ve ıslak bırakılarak!), 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı sıcak su. Salata İçin: 2 adet közlenmiş kırmızı biber, 12 adet kornişon turşu, 1 çay bardağı haşlanmış mısır, yarım demet maydanoz, yarım demet dere otu, 1 su bardağı kuru domates. Sosu İçin: 4 yemek kaşığı limon suyu, 4 yemek kaşığı nar ekşisi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. 🍪 Çikolata Parçalı Cookie 225 gr tereyağı (Karamelize edilip esmerleştirilerek!), 1 su bardağı esmer şeker (Yoksa şeker + pekmez karışımıyla!), yarım su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı vanilin, yarım çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam karbonat, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 3 su bardağı un, bir kalıp beyaz çikolata, bir kalıp sütlü çikolata, üzeri için damla çikolata. Star TV'ye Abone Olmak İçin →    / @startvresmi   Pelin ve Tahsin Mutfakta Tüm Bölümleri İzlemek İçin→    • Pide Kuyruğuna SON! Ev Yapımı Nefis Ramaza...   Başarılı oyuncu ve sunucu Pelin Karahan ile ünlü şef Tahsin Küçük’ün ev sahipliğini üstlendiği Pelin ve Tahsin Mutfakta, Ramazan ayı boyunca Star ekranlarında izleyiciyle buluşuyor. Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük, mübarek Ramazan ayına özel bu bölümde iftar sofralarınızı taçlandıracak şahane lezzetler hazırlıyor. Programda Ramazan boyunca her gün yepyeni tarifler, pratik mutfak sırları ve sofralara ilham veren öneriler izleyiciyle paylaşılacak. Bu bölümde ikili; protein ve karbonhidrat dengesiyle doyuran Tavuklu Çoban Turtası'nın yanı sıra ferahlatıcı Ilık Arpa Şehriye Salatası ve kıvamıyla hayran bırakacak Çikolata Parçalı Cookie tatlısını hazırlıyor. #startv #pelinvetahsinmutfakta #RamazanMenüsü #İftarTarifleri #PelinKarahan #TahsinKüçük #ÇobanTurtası #ŞehriyeSalatası #Cookie #YemekTarifleri #NefisYemekTarifleri