Αβρωνιές, συλλογή και μαγείρεμα στο βουνό! скачать в хорошем качестве

Αβρωνιές, συλλογή και μαγείρεμα στο βουνό!

Στο σημερινό βίντεο θα γνωρίσουμε τις Αβρωνιές, ένα τοξικό φυτό, του οποίου το νεαρό βλαστάρι ύστερα από κατάλληλη θερμική επεξεργασία, μπορεί να καταναλωθεί. Θα μάθουμε να το αναγνωρίζουμε, θα μιλήσουμε για την τοξικότητα του, πως το συλλέγουμε και πως το μαγειρεύουμε για να το καταναλώσουμε με ασφάλεια. Κάποιοι κανόνες σχετικοί με τη συλλογή άγριων χόρτων είναι οι παρακάτω. Δε μαζεύουμε χόρτα από πιθανόν μολυσμένες περιοχές (άκρες δρόμων, αγρούς κτλ), δε μαζεύουμε χόρτα που δε ξέρουμε, δε μαζεύουμε όλα τα χόρτα της αποικίας, δε μαζεύουμε τα κάρτικα, κιτρινισμένα και μη υγιή χόρτα, δε τα ξεριζώνουμε, δε μαζεύουμε περισσότερη ποσότητα από αυτή που χρειαζόμαστε. Ελπίζω να βρείτε τo βίντεο ενδιαφέρον. Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα ! Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο. Σας ευχαριστώ! Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: https://www.youtube.com/c/offthecity?... García-Herrera, P.; Morales, P.; Cámara, M.; Fernández-Ruiz, V.; Tardío, J.; Sánchez-Mata, M.C. Nutritional and Phytochemical Composition of Mediterranean Wild Vegetables after Culinary Treatment. Foods 2020, 9, 1761. https://doi.org/10.3390/foods9121761 Καρποί Αβρωνιάς: Hectonichus, CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons https://creativecommons.org/licenses/... Music: Fresh Fallen Snow · Chris Haugen _________________________________________________________________________________________________ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι είναι εγκυκλοπαιδικές και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική/εγκυκλοπαιδική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.