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Factor Ciencia - La ciencia del nopal (18/09/2017) 7 лет назад


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Factor Ciencia - La ciencia del nopal (18/09/2017)

En esta ocasión viajamos a una nopalera y a una fábrica procesadora de nopal, en Milpa Alta, al suroriente de la Ciudad de México, en busca de la ciencia del nopal. Ahí descubrimos que esta cactácea es un verdadero oasis verde que desafía al frío, al calor, a los desiertos, a las montañas y a cualquier tipo de suelo. También, para conocer algunas de sus propiedades gastronómicas, elaboramos unas deliciosas galletas de nopal en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, del Instituto Politécnico Nacional. Y en la Unidad Interdisciplinaria de Biotecnología, también del IPN, conocemos una propuesta para tratar el agua contaminada con el jugo de esta planta. Síguenos en:   / canaloncetv     / canaloncetv     / canaloncetv   http://www.canalonce.mx

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