กินปรับสมดุลฮอร์โมน | กินอยู่คือ [CC] скачать в хорошем качестве

กินปรับสมดุลฮอร์โมน | กินอยู่คือ [CC]

บทนำ: ความสำคัญของการปรับสมดุลฮอร์โมนด้วยอาหาร เมื่อผู้หญิงก้าวเข้าสู่วัยทอง ร่างกายจะเกิดการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนที่สำคัญ โดยเฉพาะช่วงก่อนหมดประจำเดือน ซึ่งมักจะมีอาการต่าง ๆ เช่น เบรนฟ็อกซ์ คิดอะไรไม่ค่อยออก ตื่นมาตื้อ ๆ เหนื่อยง่าย หรือน้ำหนักเพิ่มขึ้นแม้กินเท่าเดิม การเลือกกินอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและดูแลสุขภาพในวัยนี้ ธัญพืชเต็มเมล็ด: ฟาวเดชั่นของการปรับสมดุลฮอร์โมน ประโยชน์ของธัญพืชเต็มเมล็ด ธัญพืชเต็มเมล็ดเป็นอาหารที่ช่วยได้หลายอย่าง โดยเฉพาะ สุขภาพของลำไส้ ธัญพืชเมล็ดเต็มและธัญพืชหลากสีมีไฟเบอร์ที่ดี และมีสีที่แตกต่างกัน เมื่ออายุมากขึ้นร่างกายก็เริ่มแก่ จึงต้องกินอาหารต้านแก่ ซึ่งก็คืออาหารต้านอนุมูลอิสระ วิธีเตรียมธัญพืชเต็มเมล็ด ข้าวกล้อง: แช่น้ำหนึ่งคืนก่อนหุงหรือต้ม เพื่อลดไฟเตต (สารที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร) ถั่วต่างๆ: ต้องแช่น้ำเพื่อสลายไฟเตต เลนทิล: เป็นธัญพืชที่คนอินเดียนิยมกิน ให้ทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน สูตรข้าวต้มธัญพืช ส่วนผสม: ข้าวกล้องหอม (แช่น้ำค้างคืน) ถั่วแดง เลนทิล มันเทศ ธัญพืชหลากสีตามชอบ อาหารเสริมเอสโตรเจนธรรมชาติ เทมเป้: โปรไบโอติกและไฟโตเอสโตรเจน เทมเป้ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งมี ไฟโตเอสโตรเจน หรือเอสโตรเจนจากพืช ช่วยเติมเอสโตรเจนให้กับผู้หญิง นอกจากนี้ยังเป็นโพรไบโอติกที่ดี และเป็นโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง ความสำคัญของไขมันดี ผู้หญิงต้องการน้ำมันเพื่อผลิตฮอร์โมน เพราะเอสโตรเจนต้องผลิตมาจากคอเลสเตอรอล หากหลีกเลี่ยงไขมันมากเกินไป จะทำให้ฮอร์โมนแปรปรวนมากขึ้น น้ำมันที่แนะนำ: น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดชา แคลเซียมและแมกนีเซียม: ดูแลกระดูกและฟัน ปัญหากระดูกในผู้หญิงวัยทอง ผู้หญิงจะมีปัญหากระดูกเปราะ กระดูกพรุน จึงต้องเน้นแคลเซียมและแมกนีเซียม แหล่งแคลเซียมธรรมชาติ ก้างปลา (ทอดทำยำ) งาดำ ผักใบเขียว (คะน้า ตำลึง) แหล่งแมกนีเซียม ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดทานตะวัน เม็ดฟักทอง งาขี้ม้อน โอเมก้า 3: ต้านการอักเสบ ความสำคัญของโอเมก้า 3 เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายฟื้นฟูตัวเองได้น้อยลง จึงต้องกินโอเมก้า 3 เพื่อต้านการอักเสบ การกินปลาทะเลที่มีโอเมก้า 3 ช่วยทำให้ทั้งสมองและร่างกายแข็งแรง ปลาที่แนะนำ ปลาอินทรีย์: มีไขมันดี ราคาไม่สูง ปลาทู: มีโอเมก้า 3 เยอะมาก วิตามินที่สำคัญ วิตามินดี ต้องออกไปตากแดด คนไทยมักมีวิตามินดีต่ำ สำคัญกับทุกระบบในร่างกาย วิตามินเค มีในคะน้า ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง ป้องกันกระดูกไม่ให้บาง ผักดีท็อกซ์: ผักตระกูลกะหล่ำ ประโยชน์ของผักตระกูลกะหล่ำ กะหล่ำดาว: ช่วยดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย คะน้า: มีวิตามินเคสูง เมื่อไม่มีสารพิษในร่างกาย ร่างกายก็ไม่อักเสบ เมนูตัวอย่าง: อาหารปรับสมดุลฮอร์โมน ข้าวต้มธัญพืช พร้อมกับข้าว กับข้าว: ยำก้างปลา - แคลเซียมจากก้างปลา เทมเป้ผัดตำลึง - ไฟโตเอสโตรเจนและแคลเซียม ปลานึ่งเต้าหู้ยี้ - โอเมก้า 3 และโพรไบโอติก ไข่เจียวกุ้ง - โปรตีนคุณภาพสูง คะน้าผัดปลาเค็ม - วิตามินเคและแคลเซียม เครื่องปรุงเสริม ถั่วผสม: เพิ่มแมกนีเซียม หอมกระเทียม: พรีไบโอติก พริกและขิง: สารต้านอนุมูลอิสระ การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม โปรตีนที่เหมาะสม ลดการกินเนื้อแดง เพิ่มซีฟู้ด เลือกกุ้งธรรมชาติ ไม่ใช่กุ้งฟาร์ม กินไข่ทั้งฟองได้ (หากไม่มีปัญหาไขมันในเลือด) จิตใจ การดูแลจิตใจสำคัญมาก ต้องคิดเชิงบวก มองโลกในแง่ดี ทำสมาธิ หรือหากิจกรรมผ่อนคลาย สรุป: หลักการกินปรับสมดุลฮอร์โมน สำหรับผู้หญิงที่กำลังเข้าสู่วัยทองหรือยังไม่ถึงแต่ต้องการเตรียมตัว การดูแลตัวเองด้วยอาหารที่ดีคือ: กินธัญพืชเต็มเมล็ด - ให้ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ กินอาหารจากธรรมชาติ - ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด เลือกโปรตีนที่ดี - จากซีฟู้ดและพืช ได้โอเมก้า 3 - จากปลาทะเล ต้านการอักเสบ ดูแลแคลเซียม - จากแหล่งธรรมชาติ ดูแลจิตใจ - ผ่อนคลายและคิดบวก การกินเพื่อปรับสมดุลฮอร์โมนไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเลือกกินอาหารที่หลากหลาย เน้นความธรรมชาติ และดูแลจิตใจ ก็จะช่วยให้ผ่านช่วงเปลี่ยนผ่านนี้ได้อย่างมีสุขภาพดี ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 7 มิถุนายน 2568 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส ---------------------------------- 👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่ https://www.thaipbs.or.th และ    / thaipbs