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Un petit pouce bleu, un petit commentaire, et abonne toi ! Mes réseaux : facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... instagram : https://www.instagram.com/vivrealanci... Tik tok : / vivrealancienne twitter : / v_alancienne Merci de me contacter par mails uniquement pour des raisons professionnelles ! ( Partenariat commerciaux, projet vidéo .. ) [email protected] Bisou ! pour 1 kg: 15gr de sel 2gr de poivre 30 gr d'armagnac, de muscadet ou de cognac dénervé le foie puis le recouvrir de lait le mettre 15 min au frigo assaisonné puis laisser la nuit au frigo. le lendemain préchauffé le four à 90 degrés pendant 45 min ou plus . pour savoir si c'est cuits, planté un couteau dans le foie, si vous pouvez le tenir sans vous brulé, c'est pas cuit. merci pour ton courage d'être resté pendant 1h