Действительно ли сомелье делают хорошее вино? 🍷 Master of Wine выясняет! скачать в хорошем качестве

Действительно ли сомелье делают хорошее вино? 🍷 Master of Wine выясняет!

Вина сомелье: Константин Баум, магистр виноделия Загляните на занятия Cellar Class, чтобы вывести свои знания о вине на новый уровень: https://www.cellarclass.com/ Учитесь у мастера вина в удобном для вас темпе, где бы вы ни находились, с занятиями Cellar Class! Подпишитесь на меня в...:   / konstantinbaum_mw   https://www.threads.net/@konstantinba...   / konstantinbaum_mw   Загляните на мой сайт: https://www.cellarclass.com/ https://www.konstantinbaum.com/ https://baumselection.com/ Я использую этот винный ключ: Forge de Laguiole Ebony В этом видео я использовал следующий бокал: Spiegelau Definition Universal Glass В этом видео я пробовал следующие вина: Copenhagen Sparkling Tea Company, Грон, Дания https://www.wine-searcher.com/find/co... Lingua Franca 'Avni' 2022 года Шардоне, Уилламетт-Вэлли, США https://www.wine-searcher.com/find/li... 2019 Sohm & Kracher 'St. Georg' Gruner Veltliner, Бургенланд, Австрия https://www.wine-searcher.com/find/so... Phelan Farm Pinot Noir 2022 года, побережье Сан-Луис-Обиспо, США https://www.wine-searcher.com/find/ph... Maison Noir O.P.P. 2013 года - Пино Нуар Other People's, долина Уилламетт, США https://www.wine-searcher.com/find/ma... Сира Gramercy Cellars 2017 года, долина Уолла-Уолла, США https://www.wine-searcher.com/find/gr... 100-балльная система оценки (с сайта www.robertparker.com): 96-100: Исключительное вино с глубоким и сложным характером, демонстрирующее все качества, ожидаемые от классического вина этого сорта. Вина такого уровня заслуживают особых усилий, чтобы найти, купить и попробовать. 90-95: Выдающееся вино с исключительной сложностью и характером. Короче говоря, это потрясающие вина. 80 - 89: Вино чуть выше среднего или очень хорошее, с различной степенью утонченности, вкуса и характера, без заметных изъянов. 70 - 79: Среднее вино без особых изысков, за исключением добротного изготовления. По сути, простое, безобидное вино. 60 - 69: Вино ниже среднего, с заметными недостатками, такими как чрезмерная кислотность и/или танинность, отсутствие вкуса или, возможно, неприятные ароматы или привкусы. 50 - 59: Вино, которое считается неприемлемым. Сомелье — хранители ворот отрасли, послы вкуса, порой высокомерные, но всегда увлекательные рассказчики. Я знаю, о чём говорю, потому что начинал свою карьеру сомелье. В то время сомелье работали только в ресторанах. Сегодня всё больше людей уходят в сферу розничной торговли, бренд-амбассадоров, образования и виноделия. И я подумал, что пришло время проверить, помогает ли им их сверхчеловеческая способность слепо дегустировать вино, перечислять описания вкусов и открывать бутылки создавать потрясающие вина, или нет.