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🤤 Essa história de "tipo 6 bebida dura" é tão difícil de entender que "nem babando" entra sua na cabeça? Fique tranquilo, convidamos o Wellington Baba para uma imersão completa em mais um assunto "por trás da xícara". Chega de ficar perdido quando for assistir as atualizações do preço do café no jornal, é hora de compreender essas frases difíceis do mercado de cafés de forma mais simples e direta com quem entende realmente do assunto! No vídeo dessa semana compartilhamos sobre o preço do café especial e Bolsa de Valores, apresentando algumas dicas para produtores e cafeterias, sem se esquecer de esclarecer dúvidas importantes para coffeelovers que são fascinados por essa bebida fantástica. Aproveite! Índice 00:00 Introdução 00:54 Apresentações 03:09 Linguagem do café 05:54 O que Ágio e Deságio 07:44 o que é PVA 08:20 Como é feita a precificação de um café especial 11:20 Valorização do Direct Trade 12:37 Diferença entre o café convencional e especial para o produtor 13:54 Comunicação entre cooperativas 15:40 Tendências para o mercado de cafés daqui cinco anos 17:29 Dica para cafeterias 19:00 Importância dos processos 20:44 Oscilação da Bolsa de Valores 25:37 Agradecimentos #cafe #cafeespecial #bolsadevalores 👉🏻 Siga também: @babacafes 🤩 OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários :D