정말 맛있는 커스터드 크림 만들기 : Custard cream :カスタードクリーム: Cách làm kem trứng sữa thơm ngon скачать в хорошем качестве

정말 맛있는 커스터드 크림 만들기 : Custard cream :カスタードクリーム: Cách làm kem trứng sữa thơm ngon

커스터드 크림은 슈크림, 에끌레어, 디플로마트크림. 마카롱 필링 등등에 다양하게 사용되므로 만들어 보았습니다. 영상이 마음에 드셨다면, ‘구독’과 ‘좋아요’ 눌러주세요! ☞재료 우유 500g 바닐라빈 1/2개 계란노른자 5개 설탕 100g 옥수수전분 50g 버터 40g 만드는법 1. 냄비에 우유와 바닐라빈 넣고 끓으면 불에서 내린다. 2. 보울에 계란노른자+설탕을 넣고 저은 후 옥수수전분을 넣고 섞는다. 3. 우유를 조금씩 부어 가며 섞은 뒤, 보울을 불에 올려 걸쭉해질 때까지 저으며 끓인다. 4. 불에서 내려 버터를 섞는다. 5. 윗면에 마르지 않도록 비닐을 덮어 식힌다. ▶Ingredients 500g Milk 1/2 Vanilla bean 82g Egg yolk 100g Sugar 50g Corn starch 40g Butter Nguyên liệu: Sữa tươi 500g Quả Vanilla khô ½ quả Đường 100g Lòng đỏ trứng 5 quả Bột bắp 50g Bơ 40g Cách thực hiện: Cho vanilla khô vào sữa vào nồi rồi đun sôi thì để nhỏ lửa. Cho lòng đỏ trứng và đường vào tô khuấy đều, sau đó cho bột bắp vào rồi trộn lên. Đổ sữa từng chút một, trộn đều, đặt bát lên bếp đun, khuấy cho đến khi đặc và sôi. Bỏ ra khỏi bếp và trộn với bơ. Phủ nilong lên trên để không bị khô. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------