PREPROSTO Z URŠKO: Govedina s porom na mongolski način скачать в хорошем качестве

PREPROSTO Z URŠKO: Govedina s porom na mongolski način

Urška vedno poskrbi, da še tako eksotična jed, postane čisto preprosta za pripravo. 😎 Komu boš pripravil/a tole govedino po mongolsko 'po domače'? 👇 Urška bo na našem YouTube kanalu z nami vsako 2. sredo v mesecu. SESTAVINE: 300 g ramsteaka 1 por 1,5 žlica škroba 1/2 žličke sode bikarbone 150 ml goveje jušne osnove 100 ml svetle sojine omake 1 žlička ostrigine omake 1 žlica ingverja 3-4 stroki česna 2 žlici rjavega sladkorja 1/2 žličke azijskih začimb 1 žlička jab. kisa ali 1 žlica riževega vina olje (olivno ali sezamovo) čili sol (po želji) POSTOPEK: Meso narežemo na tanke rezine in ga prelijemo z marinado iz: 50 ml sojine omake, žličke na drobno narezanega ingverja, česna, 1/2 žličke sode bikarbone in 2 žličk škroba, ki smo ga stopili v malo vode, čisto malo soli in žlico olja. Meso pustimo, da se eno uro marinira. Med tem časom si pripravimo omako in skuhamo riž. Za omako zmešamo: preostalo sojino omako, ostrigino omako, preostali škrob, 1/2 ingverja in česna, ki ju je ostalo, jušno osnovo, rjavi sladkor, azijske začimbe, jabolčni kis ali kitajsko vino, čili. Meso na na hitro popražimo v vroči ponvi na malo olja. Ponev mora biti zelo vroča, rezine mesa pa dovolj narazen, da se pečejo in ne dušijo. Zato najprej popražimo eno polovico, nato pa še drugo polovico mesa. Meso je po dobri minuti gotovo. Vzamemo ga iz ponve in na zapečenih ostankih in malo olja popražimo na rezance narezan por, ki mu dodamo še zadnjo žličko česna in ingverja. Ko por ovene, dodamo meso, zalijemo z omako in vse skupaj pokuhamo še 2 minuti, da se omaka zgosti in jed postane svilnata. Mongolsko govedino postrežemo na rižu, ki smo ga skuhali ali na kitajskih rezancih. 0:00 Uvod 0:40 Priprava mesa 2:26 Riž in omaka 4:09 Peka na ponvi 5:51 Končna jed 6:23 End screen Za še več različnih receptov klikni: https://recepti.lidl.si/ Naloži novo Lidl Plus aplikacijo: https://www.lidl.si/lidl-plus Naroči se na spletne novice: https://bit.ly/35hc3zO Prelistaj aktualni katalog s ponudbo: https://bit.ly/2oi0Jmz Lidl mobilna aplikacija: https://bit.ly/31ZVnej Informacije in varstvo osebnih podatkov: Informacije: https://www.lidl.si/informacije Varstvo osebnih podatkov: https://www.lidl.si/informacije/varst... Spremljaj nas na družabnih omrežjih:   / lidlslovenija     / lidlslovenija   #PreprostoZUrško #LidlSlovenija #Lidl