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A gente testou todos os insumos para brigadeiros e esse é um resumo de tudo que a gente aprendeu nos testes: Leite condensado: Leite condensado para brigadeiro é ruim pra pudim, moça é ótimo pra fazer pudim e não pra brigadeiro Cacau 100: Para usar cacau 100 em uma receita de brigadeiro você tem que usar menos de 10g para um total de 800g de receita, então se a sua receita é só leite condensado e manteiga, você provavelmente vai ter que usar por volta de 5-7g ou então o cacau não dissolve direito e fica com textura de "pó" tem muito mais informações no nosso ebook que está com DESCONTO na pré venda: https://enciclopediabrigadeiro.carrd.co/ Assista os testes completos aqui: https://open.spotify.com/show/7wp6gG1... Para todas as outras coisas: https://linktr.ee/ceiaclandestina