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AHOE NDUDU - Episode 2 : Préparation et dégustation du SALABOUYA

Le Salabouya : un mets de caractère, un savoir-faire ancestral Dans cette vidéo, nous vous emmenons au cœur de la préparation du Salabouya, un plat emblématique de notre patrimoine culinaire. De la sélection de la viande aux différentes étapes de cuisson, chaque geste compte. Le Salabouya, ce n’est pas seulement une recette : c’est une histoire de patience, de maîtrise du feu, d’épices bien dosées et de transmission. Et vient enfin le moment de la dégustation… Un instant de partage où les saveurs s’expriment pleinement, rappelant que chez nous, manger est toujours un acte culturel. Découvrez la préparation étape par étape et savourez avec nous ce plat riche, épicé et profondément ancré dans nos traditions. Ahoe Ndudu, c’est la mise en lumière des mets de chez nous, pour aujourd’hui et pour demain. #AhoeNdudu #CuisineGuin #MadeInTogo #GastronomieAfricaine #aneho #Salabouya #SaveursLocales