У нас вы можете посмотреть бесплатно Overview of Pulse Starches Webinar или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Canada is one of the largest pulse producers and is a global leader is pulse export. Over the last decade Canada has increased plant-based manufacturing footprint and established a major processing hub for pulse ingredient and processing. Starch constitutes ~50% of pulse grains, and pulse starches are widely accepted as clean-label, functional ingredients. Due to their unique compositional and functional attributes, pulse starches can provide unique value-added solutions for the food, feed and industrial applications. In this webinar, Dr. Yongfeng Ai, Associate Professor at USask and Saskatchewan Ministry of Agriculture Endowed Research Chair in Carbohydrate Quality and Utilization, presents information on raw materials, unique characteristics, processing technologies, and utilization solutions of pulse starches.