ŞEKLİNE VE TADINA HAYRAN KALACAKSINIZ ! NEFİS İRMİK TATLISI TARİFİ скачать в хорошем качестве

ŞEKLİNE VE TADINA HAYRAN KALACAKSINIZ ! NEFİS İRMİK TATLISI TARİFİ

Hepinize Merhaba , ben Merve , kanalıma hoşgeldiniz . Umarım videomu beğenerek izlerseniz . Daha çok tarifime ulaşabilmeniz için ulaşabilmeniz için instagram hesaplarım 👇🏻 https://www.instagram.com/merveninmtf... https://www.instagram.com/merveningun... Hepinize keyifli izlemeler diliyorum 🤗 İRMİK TATLISININ HAMURU İÇİN MALZEMELER : -125 gr margarin veya tereyağı -1 su bardağı sıvıyağ -1 çay bardağı yoğurt -1 yumurta -1 yemek kaşığı sirke -1 paket kabartma tozu -1 paket vanilin -1 su bardağı irmik -2,5-3 su bardağı un -1 çay bardağı fındık -1 tatlı kaşığı tarçın ŞERBETİ İÇİN : -2,5 su bardağı şeker -2,5 su bardağı su -1 dilim limon Tatlımız 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika da pişiyor kontrollü olun. Şerbeti de çok fazla kaynatmayın koyulaşmasın en fazla 10 dk kaynaması yeter . İlk olarak sıvı yağ ile birlikte katı yağ bir kap içinde ezilir, ardından yoğurt, yumurta ve sirke eklenerek karıştırılır. Sıvı karışımına irmik, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çok yoğurulmadan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamurun beşte biri ayrılır, ayrılan kısım dövülmüş ceviz içi veya fındık içi ( ben 1 çay bardağı kadar kullandım ) ve 1 tatlı kaşığı tarçın eklenerek yoğurulur ve kahverengi renkli bir karışım elde edilir. Hamurun büyük beyaz kısmı üçe bölünür tezgah üzerinde ince ve uzun bir şekilde açılır, kahverengi hamurun üçte biri yuvarlanarak açılan hamur içerisine koyularak rulo halinde kapatılır ve istenilen büyüklüklerde kesilerek üzerine çizik atılır ve her yeri irmiğe bulanarak yağsız tepsiye koyulur. Bütün hamura aynı işlem uygulanır ve 180 derecede ısınmış fırında 35 dakika (Bu süre bazı fırınlarda değişiklik gösterebilir) üzeri kızarana kadar pişirilir. Tatlı fırına koyulduktan sonra şerbet ocağa alınır kaynamaya başlayınca 2-3 damla limon suyu eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır, ılımaya bırakılır. Fırından çıkan tatlıya 2 dakika sıcağı çıkınca ılık şerbet dökülür ve en az bir saat dinlendirildikten sonra servis edilir Afiyet olsun . #irmiktatlısı #kesmeirmiktatlısı #tarcın