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【ボンゴレビアンコ】あさりの旨味が凝縮されたピリ辛絶品パスタ！

速水もこみちです！ 簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！ 他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◎ボンゴレビアンコ パスタ （1.6ｍｍ）100g あさり 200g 白ワイン　 大さじ3 オリーブオイル　 大さじ3 塩・こしょう　　各少々 にんにく　　　　1片 鷹の爪　　　　　1～2本 バター　　　　　大さじ2 大葉　　　　　　10枚 レモン　　　　　1個 ＊しょうゆ　　　　小さじ1/2 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【調理工程】 ① パスタを表示に従って塩茹でする。 ② にんにくはみじん切りし、大葉はせん切りする。 ③ フライパンにオリーブオイルを入れ軽く熱し、 　　にんにく、鷹の爪を入れて香りと辛みを出し、あさり、白ワイン、バター、 　　しょうゆを入れあさりの口が開くまで蓋をして1～2分蒸し煮して 　　塩・胡椒で味を調える。 ④ ゆでたてのパスタ、茹で汁で調整して、大葉、レモンの皮のすりおろし、 　　レモン汁を入れて全体を絡めて盛り付ける。 ♢チャンネル登録はこちら！    / mocomichihayami   ♢Instagram インスタグラム   / mocomichi_hayami   ♢Twitter ツイッター   / hayami_m_staff   ♢問合せ先（コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに！） [email protected] #ボンゴレビアンコ #パスタ ＃速水もこみち