Вкусный пасхальный кулич как у бабушки! скачать в хорошем качестве

Вкусный пасхальный кулич как у бабушки!

Я готовлю куличи на каждую Пасху. Это видео я снимала в прошлом году накануне праздника Светлой Пасхи! В моей семье очень любят домашние куличи, а эта паска вкусная, пористая и воздушная. Бабушкин рецепт я немного изменила, так как тесто готовлю в планетарном миксере. В тесто я добавляю сметану и сливочное масло, это сочетание мне нравится. Хотела сэкономить время и использовала готовую глазурь на желатине двух разных производителей. И обе глазури мне не понравились. Если помадка одного производителя хоть как то держится на куличе, то второго- просто отвратительного качества. Она полностью стекла с кулича. Мне пришлось готовить глазурь самой и исправлять ситуацию. Потеки не качественной глазури оставили некрасивые следы на куличах, чем испортили их внешний вид. Если вам будет интересен рецепт глазури на желатине, которую я приготовила сама, напишите об этом в комментариях 😊 Список продуктов, которые я использовала для приготовления кулича на Пасху, оставила ниже. Готовится дрожжевое тесто на молоке просто, хотя и не быстро! Рецепт кулича простой, я использовала прессованные дрожжи, они мне больше нравятся. Если вы используете сухие быстродействующие дрожжи, то уменьшите их количество в 3 раза. Получается пасхальный кулич очень вкусным. Я тесто для куличей замешивала в планетарном миксере. Но его так же можно замесить руками, но это займет больше времени 😊 Тесто в куличах в меру влажное, пористое, тяжелое, как у бабушки 😊 Рекомендую вам приготовить куличи на живых дрожжах как у бабушки, они вам понравятся! Как приготовить кулич на дрожжах в духовке - смотрите в видео 😊 Досмотрите, видео до конца, вам не трудно, а мне будет приятно 😊 Если вам понравилось видео, то ставьте пальчик вверх. Напишите свое мнение о рецепте в комментариях. И поделитесь видео с друзьями, все это поможет каналу развиваться. Готовьте с удовольствием. Приятного просмотра и приятного аппетита! 😊 Подписывайтесь на канал "Всё, что я люблю"!    / @user-everythingilove   Чтобы не пропустить новые видео - нажимайте на колокольчик. Может будет полезен список плейлистов: Праздничные блюда и закуски    • Праздничные блюда и закуски   Салаты    • Салаты   Блюда из птицы    • Блюда из птицы   Что приготовить на завтрак    • Что приготовить на завтрак   Что приготовить на ужин    • Что приготовить на ужин   Сладкие пироги    • Сладкие пироги   Выпечка из творога    • Выпечка из творога   Выпечка к чаю    • Выпечка к чаю   Дрожжевая выпечка    • Дрожжевая выпечка   Запасы на зиму    • Запасы на зиму   Ингредиенты Для опары: 50 грамм прессованных дрожжей (если у вас быстродействующие сухие дрожжи, то возьмите 15 - 17 грамм) 230 грамм сахара 250 мл теплого молока. Температура молока примерно 38°C 200 грамм просеянной сильной пшеничной муки Для теста: 7 яиц категории СО комнатной температуры, вес яиц 408 грамм 2 пакета ванильного сахара, общим весом 20 грамм Примерно 1 кг просеянной пшеничной муки высшего сорта (у меня в тесто ушло 920 грамм) 1,5 столовые ложки коньяка, можно вместо коньяка использовать ром 1,5 чайные ложки сухой цедры апельсина 1/2 чайной ложки соли 100 грамм сметаны жирностью 20% 200 грамм сливочного масла, жирность масла 82% 200 грамм изюма Чуть больше 50 мл подсолнечного масла, чтобы смазать руки и миску Глазурь и украшение для куличей по вкусу Выпекать в заранее разогретой духовке при t=160°C-170°C примерно 25-45 минут в режиме верх/низ, в зависимости от вашей духовки и размера куличей --------------- Ты на моем канале "Всё, что я люблю", а значит, ты решил приготовить вкусный пасхальный кулич как у бабушки На канале ты можешь найти рецепты моих любимых блюд. Это рецепты выпечки, десертов, блюда из мяса, птицы и морепродуктов. Рецепты блюд из рыбы и овощей, рецепты салатов, а также видео, посвященные домашней консервации. В общем, всё, что я люблю😊 Все рецепты я стараюсь подавать в сжатом виде, в рецептах только та информация, которая поможет приготовить вкусное блюдо. И, конечно же, я иногда делюсь маленькими кулинарными секретами😊 #пасхальныйкулич #куличнапасху #куличрецепт #пасха #паска #пасхальныйкуличрецепт #куличпасхальный #кулич #рецепткулича #паскарецепт #рецептпаски #домашнийкулич #вкусныйкулич #тестодлякулича #какприготовитькулич #дрожжевоетесто #дрожжевоетесторецепт #сдоба #сдобнаявыпечка #дрожжеваявыпечка #какприготовитькуличи #выпечкаиздрожжевоготеста #тестодлякуличей #пасхальнаявыпечка #выпечка #десерты #десерт #рецепт #рецепты #кулинария #всёчтоялюблю