Citromos Fonott Kalács, ch csökkentve - Gábor a Házi Pék скачать в хорошем качестве

Citromos Fonott Kalács, ch csökkentve - Gábor a Házi Pék

Ebben a videómban egy nagyon jó ízű, foszlós citromos kalácsot hoztam szénhidrátcsökkentve, és hozzáadott cukor nélkül. Akár húsvétra, akár az év további szakaszában szeretettel tudom ajánlani! A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel! Szénhidrátcsökkentett citromos fonott kalács tápérték adatai 100g-ra: Energia: 254kcal / 1063kJ -Zsír: 9,1g amelyből telített zsírsavak: 3,2g Szénhidrát: 26,2g amelyből cukrok: 2,6g amelyből poliolok: 5,7g Rost: 4,4g Fehérje: 17,9g Só: 0,9g Feliratkozás:    / gaborahazipek   Socia media:   / gaborahazipekhivatalos     / gaborahazipekhivatalos   https://www.threads.net/@gaborahazipe... Érd el a recepteket, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/ A receptben felhasznált D-Star termékeket a D-Star hivatalos weboldalán lehet elérni. Termékinformációk a termékek kategóriában, a beszerzés lehetősége pedig a shop menüpont alatt a viszonteladó partnerek felületein. Weboldal: https://d-starfood.com/ A videóban használt robotgép pontos típusa: Kenwood Cooking Chef XL Connect Bemutató videóm a gépről:    • Kenwood Cooking Chef XL Connect, konyhai r...   Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel !!!20% KEDVEZMÉNYRE!!! jogosulsz az alábbi kínálatból: https://www.kenwoodworld.com/hu-hu A recept írott formája: A tészta összetétele D-Star szénhidrátcsökkentett fánk lisztkeverék: 500g Friss élesztő: 25g, vagy szárított élesztő: 7g Só: 4g D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 18g Tojás: 1 egész + 1 sárgája Vaj/Margarin: 60g Reszelt (bio) citromhéj: 1db Citromlé: 20ml Tej: 310ml Szükséges még 1db tojás a kenéshez, és kevés vágott mandula a megszóráshoz! Az elkészítés menete 1. Az első lépés a tészta dagasztása, melynél érdemes szobahőmérsékletű alapanyagokat felhasználni. Az élesztőt oldjuk fel a tejben, majd a zsiradékon kívül adjuk hozzá a további tészta képző alapanyagokat, és kezdjük meg a dagasztást. A puha vajat csak 2-3 perc keverő munka után adjuk hozzá, amikor már egy egyöntetű tésztaállagot kaptunk. A teljes dagasztási idő kb. 10-12 perc. 2. Fedett tálban érleljük, pihentessük a tésztát 35 percen át szobahőmérsékleten. 3. Osszuk el a tésztát 8 × 130g-os darabokra, majd formázzunk hosszúkás bucikat belőlük. 4. Pihentessük őket letakarva 10 percen át. 5. Nyújtsuk készre a szálakat, kb. 55cm hosszúságban, olyan módon, hogy az egyik oldalt legyenek elkeskenyedők, viszont a másik felük vastagabb. Ezt követően fonjunk 2db 4 szálas kalácsot, majd sütőpapírral bélelt tepsin helyezzük őket össze szív alakban. 6. Kelesszük meg letakarva a kalácsot 30-40 perc alatt. 7. A megkelt kalács felületét közvetlenül a sütés előtt kenjük át felvert tojással, majd igény szerint szórjuk meg vágott mandulával. 8. Sütés: 180C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd így sütni 20 percig, amit követően a hőmérsékletet 160C°-ra csökkentve kell további 10-15 perc alatt készre sütni. Amennyiben a kalács felülete idő előtt kellő színt kap, fedjük le felülről egy alufóliával, a további pirulás megfékezése érdekében.