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Ich konnte nicht glauben, wie saftig und aromatisch dieser Mandarinenkuchen aus dem Airfryer geworden ist! Ein richtiges Comfort Food aus einfachen Zutaten, perfekt als schneller Kuchen oder spontanes Dessert. Wenn du einen einfachen, viralen Kuchen suchst, der im Airfryer in kürzester Zeit gelingt, probier dieses Rezept unbedingt aus und sag mir in den Kommentaren, wie er dir geschmeckt hat. Viel Spaß beim Nachbacken und genieße jedes Stück! Zutaten: 🍊 Mandarinen Mandarinen — 4–5, halbiert Mandarinenabrieb — von 3 Mandarinen, fein gerieben 🧂 Zucker Zucker (zum Bestreuen) — 25 g (2 EL) Zucker (für den Teig) — 180 g (¾ Tasse) 🥚 Eier & Milchprodukte Eier — 3 Joghurt oder Buttermilch — 200 ml (1 Tasse) Olivenöl — 120 ml (½ Tasse) Vanilleextrakt — ein kleiner Spritzer 🌾 Trockene Zutaten Weizenmehl (Allzweckmehl) — 270 g (2 Tassen) Backpulver — 12 g (3 TL).