Cos'è il tè Bancha? скачать в хорошем качестве

Cos'è il tè Bancha?

Scopriamo insieme che cos’è il Bancha, il tè giapponese quotidiano per eccellenza: raccolto tardo, foglie grandi e meno pregiate rispetto al Sencha e al Gyokuro, ma ricco di storia e di varianti regionali affascinanti. Parleremo di Awa Bancha, Sannen Bancha, Kyōbancha, Goishicha, Ishizuchi Kurocha e dei particolari Furicha, tè frullati e serviti in ciotola. Un viaggio nel Giappone rurale, tra tradizioni popolari, fermentazioni e rituali. 👉 In Occidente il Bancha è diventato famoso come tè “a basso contenuto di caffeina”, ma in realtà non è mai stato considerato un tè di pregio in Giappone. Nel video ti spiego il perché. 🌿 Evento speciale: Domenica 5 ottobre alle ore 11.00 ci sarà una lezione gratuita online su Zoom dedicata proprio al Bancha, tenuta dalle mie allieve avanzate del Modulo Avanzato Giappone. Un’occasione unica per approfondire le varianti regionali e fare domande in diretta! 📌 Iscriviti scrivendo a teasommelieritalia@gmail.com per partecipare gratuitamente. 💚 Se ami il mondo del tè: Iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perdere i prossimi video di Tea Sommelier Italia.