Truffes minute CHOCO noisette - la recette truffe chocolat idéale скачать в хорошем качестве

Truffes minute CHOCO noisette - la recette truffe chocolat idéale

Pourquoi  est-ce la recette IDÉALE ? Parce qu'elle est rapide à faire, TRÈS TRÈS TRÈS facile à faire ,même les enfants peuvent la faire... MAIS SURTOUT elle est absolument délicieuse avec sa petite noisette "grillée"glissée à l'intérieur...une truffe CHOCO fondante au coeur craquant ! Ou croquant dirait Inaki, le chef pâtissier chez Apicius. Tout de suite on file à la pâtisserie découvrir cette recette express terriblement bonne ! Une truffe fondante au chocolat avec un coeur craquant (une noisette torréfiée s'est glissée à l'intérieur) ...pour encore plus de gourmandise ! Après l’entrée et le plat de Noël, c’est le moment de passer au dessert mais avant il y a la truffe au chocolat, la star sucrée des fêtes ! Nous avons préparé une truffe minute très facile au chocolat avec une délicieuse noisette glissée à l’intérieur. La truffe ici est faite avec une ganache (un mélange de crème et de chocolat et un peu de beurre), ensuite le secret c’est de faire refroidir cette ganache au frigo pour pouvoir en faire des jolies truffes …Si la ganache n’est pas assez froide, cela fond entre les doigts …qui deviennent des doigts au chocolat ! 330 G de crème liquide 250 G de chocolat Valrhona en copeaux en pépites en petit morceaux ...( Chocolat au lait JIVARA 40% de cacao) On peut utiliser du chocolat noir ... 50 G de beurre Poudre cacao non sucrée OUTIL INDISPENSABLE : des petits doigts gourmands pour rouler les truffes en boules ! http://www.jeanpierrevigato.com/portf... liens rapides http://www.jeanpierrevigato.com/reser...   / chefjeanpierrevigato      / @jeanpierrevigato   http://jeanpierrevigato.us6.list-mana... www.jeanpierrevigato.com