У нас вы можете посмотреть бесплатно #プロのそば打ち или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
十割そばの延しは、真上からの延しが大切です。 延す範囲は、打ち台の半分までにします。 半分を超えると、斜めの力が加わるので、生地が切れてきます。 目安は、自分の顔の真下の20㎝から25㎝を延します。 忙しなく見えますが、何回も延す事で圧がかかりコシのあるそばになります。 力の加減は、2:8を打つ時の8割程度がいいです。 押し延しと引き延しの割合が同じになる様に延します。