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琥珀色の中に湧き上がる泡。八女市などで4日から数量限定で販売が始まった地ビール、味も名前もスペシャルです。 八女市宮野の「八女べんがら村」。直売所で棚に並んだのは「麦芽にこだわるあさくらエール」。 度重なる豪雨や、コロナ禍が続く地元・朝倉を応援しようと、キリンビール福岡工場と八女ブルワリーが地ビールを造りました。 共同開発は去年に続き2度目で、今年は、ネーミング通り麦芽にこだわるとともに、朝倉市の藤井養蜂場のはちみつをたっぷり使った、全国的にも珍しいエールビールです。 いただきます。苦みがあまりなくて、それに飲んだ後に、何でしょう、甘味が鼻に抜けていきますね。おいしいです。 醸造を担当した八女ブルワリーの矢野恒平さんも一口。「あぁ美味しいですね、美味しい美味しい。麦芽独特の風味と、きちんとはちみつの風味が残るように、そこをイメージしながらレシピ組んで、まぁ思った通りの味に仕上がっています」。 地元・朝倉へのエールが込められたこのビール。想いの深さがコクとなって心地よく酔えそうです。