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클로티드크림 이렇게 맛있는 거였어? Clotted Cream

퀸앱터눈~퀸타입니다.😛 이번 영상은 제가 애용하는 클로티드 크림 Clotted Cream 영상입니다. 영국에서 만들어진 이 마법의 크림은 한 번 발을 들이면 저처럼 빠져나갈 수가 없어요. 용기도 작고 뚜껑에 유니언잭도 이뻐서 돈도 안되는 공병을 버리지도 못하고 있어요. 그럼 tmi 들어갈게요~ 클로티드 크림(clotted cream)은 저온 살균법 처리를 거치지 않은 우유를 가열하면서 얻어진 노란색의 뻑뻑한 크림이예요. 그래서 이름이 클로티드! (덩어리진, 엉긴) 가 되있다고 해요! 영국에서 데번주과 콘월주에서 주로 생산되는데 서로 원조라며 싸우고 있대요. 저는 그냥 맛있게 먹겠습니다 :) 클로티드 크림은 유지방 함량이 우유에 비해 높아 (그래서 칼로리는 좀 높은 편!) 칼슘, 엽산, 마그네슘, 인, 아연, 비타민 A, 리보플라빈 등이 풍부하게 함유되어 있어, 성장기 어린이(성장 마감한 으른이에게도..)에게 도움이 되는 것은 물론 골다공증 및 골연화증 예방, 빈혈 완화, 혈관질환 계선, 시력 보호, 피부 미용 등에 효과적이다. 라고 네이버 지식백과가 그랬어요. (여러분 이거 만병통치약) 이 마법의 크림은 어디에 발라먹어도 맛이가 있으니 꼭 한 번 드셔보길 바래요. (맛있고 살찌는 건 소문내고 권하라고 그랬어요.) 정말 크~~~리미하고 순수하고 고소하고 진한 우유맛이예요. 단맛짠맛은 거의 없어서 잼,꿀(퀸취)과 함께 먹으면 더 맛있어요. 클로티드 체험단도 뭣도 아닌데 너무 맛있어서 소문내려고 열심히 써봤습니다 :) 코코에 가시면 두병 만원조금넘는 가격에 구매하실 수 있어요. 코코회원이 아니면 코코회원인 친구에게 시키거나 온라인구매 하세요 (10명 권하면 8명은 맛있다고 하는 정도..호불호는 있어요) 냉장제품으로 개봉후 7일 최장 10일내로 드셔야해요. 클로티드크림 입덕출처 : 하다앳홈(님 스콘영상보고 사서 먹어봤어요)