Klachten over Drentse whisky: Distilleerderij Turv haalt term van flessen скачать в хорошем качестве

Klachten over Drentse whisky: Distilleerderij Turv haalt term van flessen

EXLOO - Sinds een aantal maanden maakt Turv Exloo Distillery in Exloo whisky. Maar dat is tegen het zere been van de grote distilleerderijen in Nederland. De brancheorganisatie in de sector, SpiritNL, maakt bezwaar tegen de 'Drentse' whisky. In de regelgeving staat dat whisky minstens drie jaar op een eikenhouten vat moet rijpen. Pas dan mag het whisky heten. Maar volgens Matthieu Smakman van Turv is dat onzin. Zij maken whisky in een periode van drie maanden. In die periode rijpt de whisky van Turv op nieuwe eikenhouten vaten. En die whisky is net zo goed van kwaliteit volgens hem. "Misschien zelfs wel beter dan Schotse whisky." Brancheorganisatie dient klacht in De brancheorganisatie van de makers van sterke dranken ziet dat anders. Die vindt dat je je aan de regels moet houden en maken daarom bezwaar. Ook de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, de NVWA, heeft naar aanleiding van de klacht een bezoek gebracht aan de distilleerderij in Exloo. Smakman vindt de ophef maar onzin. "Er zijn vier grote multinationals die de whiskymarkt in handen hebben. Die proberen ons onder druk te zetten. Verder merken we er weinig van." Smakman heeft er wel voor gekozen om de term whisky van de fles te halen, zodat hij niet jarenlang hoeft te procederen. "Die multinationals zetten er een rechtenstudent op en ik heb er een dagtaak aan." Sector is erg zielig Smakman schrikt er niet van terug om de distilleerderijen in Nederland een beetje te sarren. "Ik vind dit zielig en zwak. Dat laat ook zien hoe deze tak gezonken is tot mengers van industriële alcohol. Ze zien ons met onze innovaties als bedreiging." Overigens gaat de naam Exloo ook van de flessen. "Zolang je regionaal blijft draagt het bij aan je formule. Maar op het moment dat het in Maastricht wordt verkocht, gaan mensen vragen wat Exloo is. Het is net als het bier van Grolsch die heel groot Enschede op zijn fles zou zetten. Dat werkt niet." RTV Drenthe heeft contact opgenomen met SpiritNL, maar de brancheorganisatie was niet bereikbaar voor commentaar.