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【山上吃什麼】四物雞湯 Four Agents Chicken Decoction丨第17集

聽說今年可是寒冬呀，這幾天是不是已經感受到冷氣團的威力。這時候就是想來點暖胃的湯品，平時作為補血聖品的四物雞湯也可以輕鬆在山上完成喔，只需將事先冷凍的雞腿肉燙熟後，加入四物加味藥材，將雞腿肉熬至軟嫩，暖呼呼的雞湯在寒冬中簡直是溫暖人心呀！😋 是不是很簡單！是不是很簡單！！是不是很簡單！！！ 感謝大家收看:) 阿良的【山上吃什麼】喔， 我們下集再見囉～～～ ............................................................................. 🍱材料 雞腿肉丨1份 四物湯藥材： 原方： 當歸、熟地、白芍、川芎 丨1帖 加味： 黨參、黑棗、枸杞、黃耆、桂枝丨1帖 蔥丨適量 薑片丨適量 米酒丨適量 鹽丨適量 水丨適量 ............................................................................. 🍳作法 1.事前備料：將雞腿肉放入冰箱冷凍。 2.將雞腿肉、蔥段、薑片、水放入鍋中燙熟。 3.將四物藥材裝袋（除黑棗、枸杞）。 4.鍋中依序放入藥材、煮熟雞腿肉、黑棗、枸杞、薑片、蔥段、水，煮到入味，即完成囉！ ............................................................................. ▋裝備 空拍機丨DJI Mavic Mini 相機｜Canon 7D 鏡頭｜Canon EF 17-40 爐頭｜Trangia Spirit Burner酒精爐 ​ ............................................................................. 訂閱【山上吃什麼】▸▸https://reurl.cc/OXGno9​​​​​​​​​​​​​​ ▸▸ IG追蹤了沒｜https://reurl.cc/Ag4a13​​​​​​​​​​​​​​ ▸▸ 粉專讚一下 ｜ https://reurl.cc/rar2lr​​​​​​​​​​​​​​ ▸▸ 合作邀約請寄至 ｜[email protected] #登山美食​​​​​​​​​​​​​​​ #野營料理​​​​​​​​​​​​​​​ #平底鍋