Marinas lyckoplats på Åre Chokladfabrik i Björnänge | Veckans lyckoplatser скачать в хорошем качестве

Marinas lyckoplats på Åre Chokladfabrik i Björnänge | Veckans lyckoplatser

2025-04-13📍I veckans avsnitt av programserien “Veckans lyckoplatser” besöker vi Marina Jedheim Hansson på hennes speciella lyckoplats – Åre Chokladfabrik i Björnänge strax utanför Åre i Jämtland. Med utsikt över Åresjön och Jämtlandsfjällens kuliss i bakgrunden har Marina tillsammans med två vänner byggt upp en chokladdröm från grunden. Vännerna som lärde känna varandra under säsongsjobb på hotell i trakten kom fram till att de alla ville fortsätta bo och leva i området – men att de behövde ett året-runt-arbete. Med inspiration från chokladtillverkningen i USA och Alperna föddes där och då drömmen att skapa något eget för att kunna bo kvar året om. Drömmen blev till en chokladfabrik där allt började med handplockade hjortron, blåbär och lingon från fjälltrakten – att göra tryffel på. Chokladfabriken är inte bara en lyckoplats för Marina och de två medgrundarna, det har också kommit att bli en lyckoplats för all personal och flera stamgäster som återkommer för att njuta av en kopp varm choklad och en pralin (eller två). Många fjällturister besöker också fabriken under högsäsong för att landa efter en dag i skidbacken eller på fjället. För Marina är chokladfabriken i Björnänge en plats där hon verkligen kan varva ner. Att blicka ut över landskapet, känna doften av smält choklad och se något växa fram för hand varje dag fyller henne med både glädje och tacksamhet. I avsnittet får vi också se när Victor kliver in bakom kulisserna till chokladfabrikens hjärta tillsammans med Marina – för att uppleva hantverket bakom chokladtillverkningen och smaka på den klassiska hjortronpralinen, en favorit som har funnits med sedan starten. På plats i studion är programledare Sofie Hodén.