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Es un guiso tradicional y muy antiguo en el que caben varios ingredientes, no tiene una composición fija, esta formado por variedades de carne, vegetales y condimentos. Era un plato de aprovechamiento, contundente y con calorías suficientes para afrontar las duras jornadas de trabajo en el campo. Actualmente el rancho es un plato que no puede faltar en las festividades. Aprende a hacer este plato típico de la gastronomía aragonesa. Debido a un problema con el audio, el video ha sido doblado y por ello no se escucha el sonido de fondo, disculpen las molestias. Ingredientes: -Chorizo -Longaniza -Panceta -Pimiento rojo -Pimiento verde -Cebolla -Patatas -Acelga -Pimienta negra -Vino -Arroz -Costillas de cerdo -Sal -Aceite ¡No olvides darle a LIKE si encuentras útil esta receta y SUSCRIBIRTE para más deliciosas propuestas culinarias! Comparte este video con tus amigos y familiares a quienes les encanta disfrutar de platos caseros. https://www.youtube.com/@JoseDavidCas... #rancho #aragon #aragonés ▶️También puedes seguirme en mis otras redes sociales: Instagram: / josedavidcastranado TikTok: / josedavidcastranado ¿Te gustaría ver más recetas de cocina? ¡Déjamelo saber en los comentarios! 🔔 Activa la campanita de notificaciones para no perderte ninguna de mis nuevas recetas. ¡Gracias por tu apoyo y nos vemos en el próximo video!