У нас вы можете посмотреть бесплатно 尋找台灣感動力- 幸福滋味 福岡拉麵的美食筆記 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
道地的日本福岡拉麵,在台灣也能吃得到!來自日本九州福岡的27歲老闆佐佐木龍也,高中畢業就來台學中文,離鄉背井的他,總是心心念念家鄉的拉麵,於是讓他有了創業的想法,在台灣賣起阿嬤的味道,因為阿嬤以前在福剛開拉麵店,後來因為年紀大才收掉麵攤。 他特別回日本找了阿嬤的筆記跟配方,自己一點一滴摸索復刻出來,像招牌"豚骨拉麵"的湯頭,按照傳統作法用,豬骨熬上8到12小時,"醬油拉麵"的湯底則是用日本三個地區的醬油調製,讓味道鹹中帶點甘甜,而拉麵裡的另一個主角叉燒,是選用溫體豬梅花肉下去煮熟,再泡在特調的醬油裡面滷,叉燒肉吃下去的口感,滑嫩鹹香夠味。其實在開店前,”佐佐木龍也”在手機店工作四年多,發現太多競爭而轉業,賣起記憶中的滋味,不只推廣家鄉美味,同時也撫慰自己想家的心情。 [聯絡方式] 隱家拉麵 台北市 士林區中山北路五段505巷1號 02-2888-1026 道樂拉麵 大北店 台北市士林區大北路9號 02-2881-8558 隱家拉麵 赤峰店 台北市大同區南京西路25巷28號 02-2559-5970 道樂屋台 台北市士林區基河路112號 02-2882-0852