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香ばしいりんごのタルト / お菓子のレシピ

りんごの甘酸っぱさと香ばしいアーモンドクリームがおいしいさくさくタルト。フレッシュなりんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼くと、ソテーしたような味わいに!焼き立てはりんごのシャキシャキ感が楽しめ、翌日はしっとり落ち着いたおいしさです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2... ■ 材料（直径16cm(4〜5人分)1台分） 《タルト生地》 ・バター(食塩不使用) / 50g ・粉砂糖 / 33g ・卵 / 18g ・バニラオイル / 2～3滴 ・薄力粉 / 100g 《アーモンドクリーム》 ・バター(食塩不使用) / 40g ・粉砂糖 / 40g ・卵 / 40g ・ラム酒 / 適量 ・皮無アーモンドプードル / 40g 《トッピング》 ・りんご / 1/2個 ・微粒子グラニュー糖 / 適量 ・バター(食塩不使用) / 適量 《仕上げ》 ・ナパージュ用アンズジャム / 50g ・水 / 大さじ1 ・溶けない粉砂糖 / 適量 《使用した道具》 ・底取タルト型16cm / 1個 ・めん棒 ・アルミルーラー3mm ・ゴムベラ ・刷毛 ・茶こし ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg https://tomiz.com/item/00000703/?utm_... ・セパトタルト型 / 160　1個 https://tomiz.com/item/00772300/?utm_... ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomizawashouten   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具