У нас вы можете посмотреть бесплатно 【オモニの料理帖#5】田舎の晩ごはん、山菜ゴンドゥレごはん | 어머니의 시골밥상, 곤드레밥 과 시래기국 | Korean grandma’s dinner или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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料理の達人、オモニの晩ご飯です。 今回のメニューは、 ゴンドゥレ(高麗アザミ)の炊き込みご飯、 キムチと大根葉の豚骨煮込み、 エゴマの葉の炒め煮、 豆もやしナムル、 エゴマの葉の和え物、 きゅうり古漬けの和え物(オイジ) です。 ゴンドゥレは江原道地方でよく採れる 味と香りが柔らかく、栄養価がとても高い山菜です。 (タンパク質、カルシウム、ビタミンA、食物繊維が豊富!!) ご飯に炊き込んだ「ゴンドゥレご飯」が有名で、専門店もありますが オモニのゴンドゥレご飯を食べたら、外で食べる気にならない…! まずゴンドゥレの量が比べ物にならないくらいたっぷり入っている! 旬の季節なら裏庭で採ったものを茹でて、 それ以外の時期は乾燥ゴンドゥレを使いますが、 どちらにしてもたっぷり入れます。 そして、ご飯にのせる薬念タレはこだわりの調味料や薬味を惜しみなく入れて 美味しく作ってくれます。 オモニのゴンドゥレご飯は天下一品! その他のおかずは言うに及ばず、全部美味しいです。 オモニのご飯だと「野菜たくさん食べなくちゃ」なんて全く不要。 美味しいから、食べずにいられないのです。 #韓国旅行#韓国料理#韓国生活 #老舗食堂#韓国グルメ #koreanfood#koreatrip#koreatravel #서울맛집